{"product_id":"egg-white-peptides-high-dh","title":"Peptides de blanc d'œuf – hautement hydrolysés (haut DH)","description":"\u003cp\u003eLes peptides de blanc d'œuf sont des hydrolysats enzymatiques d'albumen d'œuf, fournissant une protéine animale de haute qualité, à absorption rapide et dotée d'une excellente solubilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHydrolysat enzymatique \/ fraction de peptides bioactifs avec un profil de poids moléculaire défini pour une solubilité et une absorption rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Egg White Peptides — high-DH\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : high-DH ; forme \/ technologie : hydrolysat enzymatique \/ fraction peptidique ; adéquation alimentaire : d'origine animale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides de blanc d'œuf — high-DH\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides et hydrolysats\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides bioactifs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides de blanc d'œuf\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGallus gallus domesticus (albumen d'œuf)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ehigh-DH\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eHydrolysat enzymatique \/ fraction peptidique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVégétal \/ marin \/ animal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAdéquation alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eD'origine animale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLibrement soluble dans l'eau, solutions limpides à légèrement troubles ; peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eConditionnements disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéine à haute valeur biologique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeptides à absorption rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient la récupération musculaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéine animale sans produits laitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaible teneur en matières grasses et en glucides\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Sport, beauté in \u0026amp; out, vieillissement en bonne santé, aliments fonctionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSachets et sticks de protéines hydrolysées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons protéinées limpides et boissons de récupération\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiquides fonctionnels oraux et shots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de récupération sportive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGommes et gelées enrichies en protéines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormules de type nutrition médicale (B2B)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons beauté et bien-être prêtes à mélanger\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 2,5-10 g\/jour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 20-100 % dans les poudres et sachets de peptides ; 1-10 % dans les boissons, shots et gelées ; 5-15 % dans les barres et gommes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Les peptides de faible poids moléculaire peuvent avoir un goût amer ; utilisez un masquage aromatique dans les boissons.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLibrement soluble dans l'eau, solutions limpides à légèrement troubles ; peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé à moins de 25 °C dans un endroit sec ; hygroscopique – protéger de l'humidité et refermer rapidement. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédient alimentaire conventionnel sur la plupart des marchés ; étiquetage obligatoire des allergènes d'œuf. Vérifiez les allégations sur le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdéquation alimentaire : D'origine animale. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvertissement et clause de non-responsabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eContient de l'œuf – allergène majeur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNe convient pas aux végétaliens\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHygroscopique – garder hermétiquement fermé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes soufrées à fortes doses\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un EPI adapté lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros et professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'un support en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour les tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430328127852,"sku":"GUT-PEP-0683-50G","price":22.31,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430328160620,"sku":"GUT-PEP-0683-225G","price":40.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430328193388,"sku":"GUT-PEP-0683-1KG","price":89.22,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430328226156,"sku":"GUT-PEP-0683-5KG","price":343.19,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/egg-white-peptides-high-dh_ebd45a69-0b0b-40cb-8fc4-f31a79cac215.png?v=1789699642","url":"https:\/\/gutins.com\/fr\/products\/egg-white-peptides-high-dh","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}