FOS – Qualité dispersible dans les boissons

Fibres prébiotiques à chaîne courte produites de manière enzymatique à partir de saccharose ou par hydrolyse partielle d'inuline de chicorée. Les qualités optimisées pour l'application (compression directe, instantanéisation, dispersibilité dans les boissons, prémélange compatible avec les gommes) sont conçues pour assurer la fluidité, la dispersion et la stabilité lors du traitement.

Qualité dispersible dans les boissons, conçue pour une dispersion claire et stable dans les boissons et les formats liquides.

GUTINS FOS — qualité dispersible dans les boissons est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : spécification adaptée à l'application ; forme / technologie : qualité dispersible dans les boissons ; adéquation au régime alimentaire : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la croissance des bifidobactéries bénéfiques
• Fibre alimentaire soluble
• Faible en calories, légèrement sucré
• Soutient la régularité digestive
• Favorise l'absorption du calcium

Usages & Applications

Applications typiques : Comprimés, poudres, boissons, gommes.

• Poudres prébiotiques
• Gélules synbiotiques
• Gommes riches en fibres
• Boissons fonctionnelles
• Barres protéinées
• Comprimés à croquer

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 2,5-10 g/jour
• Taux d'utilisation typique : 2-50 % dans les poudres ; 1-5 % dans les boissons ; 5-20 % dans les gommes/barres
• Conseil de formulation : Valider la stabilité et la sédimentation dans la matrice finale de la boisson.
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Conçu pour la dispersion dans les boissons à base d'eau ; vérifier la clarté et la stabilité au pH cible.

Stockage & Manipulation

Stocker scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les FOS sont reconnus GRAS aux États-Unis et constituent un ingrédient alimentaire dans l'UE (l'étiquetage relatif aux fibres s'applique). Vérifier le libellé des allégations prébiotiques sur le marché de destination.

Adéquation régime : vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut destiné à la fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de garantir que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Mise en garde & Exclusion de responsabilité

• Peut provoquer des ballonnements ou des gaz en cas de forte consommation
• Prudence en cas de SII / régimes pauvres en FODMAP
• Hygroscopique - garder scellé
• Peut subir un brunissement de Maillard sous l'effet de la chaleur

Destiné à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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