{"product_id":"glucoamylase-powder-100-agu-g","title":"Poudre de glucoamylase – 100 AGU\/g","description":"\u003cp\u003eLa glucoamylase est une enzyme à action exogène qui libère du glucose à partir de l'amidon et des dextrines. Elle agit en synergie avec l'alpha-amylase pour compléter la digestion des glucides dans les formules multienzymatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoudre enzymatique avec une activité déclarée (unités par gramme) pour les formules enzymatiques digestives et systémiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Glucoamylase — 100 AGU\/g\u003c\/strong\u003e est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 100 AGU\/g ; forme \/ technologie : poudre enzymatique ; compatibilité alimentaire : varie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucoamylase — 100 AGU\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzymes et coenzymes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzymes digestives \/ systémiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucoamylase\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucane 1,4-alpha-glucosidase (Aspergillus niger)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 AGU\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoudre enzymatique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFermentation \/ botanique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCompatibilité alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVarie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNuméro CAS\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e9032-08-0\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eHydrosoluble \/ dispersible ; l'activité est sensible à la chaleur, à l'humidité et aux pH extrêmes.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzyme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eConditionnements disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFavorise une digestion complète de l'amidon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgit en synergie avec l'amylase\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContribue au confort après des repas riches en glucides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIssu de la fermentation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStandardisé en unités AGU\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e formules digestives, aliments fonctionnels, compléments spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGélules et comprimés d'enzymes digestives\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMélanges enzymatiques à large spectre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprimés digestifs à croquer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de protéines et substituts de repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdditifs digestifs pour la nutrition sportive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormules de soutien pour régimes kéto\/végétaliens\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApport journalier typique :\u003c\/strong\u003e 10–50 AGU par repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaux d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 1–10 % dans les gélules digestives\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Doser selon les unités d'activité, pas selon le poids ; maintenir les températures de transformation basses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHydrosoluble \/ dispersible ; l'activité est sensible à la chaleur, à l'humidité et aux pH extrêmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé entre 2 et 8 °C ou en dessous de 25 °C dans un endroit sec ; tenir à l'écart de l'humidité et de la chaleur pour préserver l'activité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes enzymes alimentaires sont généralement autorisées comme ingrédients de compléments alimentaires (États-Unis) et sont couvertes par le cadre européen des enzymes alimentaires (Règlement 1332\/2008) ; vérifier l'organisme source et le statut d'utilisation des compléments sur le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatibilité alimentaire : varie. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrécautions et avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut augmenter la libération de glucose à partir des amidons – à prendre en compte en cas de diabète\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ éviter en cas d'allergie à l'Aspergillus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poussière d'enzyme est un sensibilisant respiratoire – éviter l'inhalation et utiliser un contrôle des poussières\/EPI\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon recommandé pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis médical\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRéservé à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter des EPI appropriés lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problèmes de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documents (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour les tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430600069484,"sku":"GUT-ENZ-1234-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430600102252,"sku":"GUT-ENZ-1234-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430600135020,"sku":"GUT-ENZ-1234-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430600167788,"sku":"GUT-ENZ-1234-5KG","price":257.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/glucoamylase-powder-100-agu-g_eada20cd-d705-4dcb-a1a4-47963078ac82.png?v=1789701051","url":"https:\/\/gutins.com\/fr\/products\/glucoamylase-powder-100-agu-g","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}