Glutathion – Poudre microencapsulée
Le glutathion est un tripeptide composé de glutamate, de cystéine et de glycine ; c'est le principal antioxydant intracellulaire de l'organisme, produit commercialement par fermentation de levure. Ses formes microencapsulées et de qualité application améliorent la stabilité, le goût et la compatibilité dans les comprimés, les boissons et les gommes.
Poudre microencapsulée : le principe actif est enrobé dans une matrice protectrice pour améliorer la stabilité, la fluidité et masquer le goût/l'odeur.
GUTINS Glutathion — poudre microencapsulée est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : dosage actif + efficacité d'encapsulation ; forme / technologie : poudre microencapsulée ; adéquation alimentaire : vérifier le support.
Spécifications du produit
| Produit | Glutathion — poudre microencapsulée |
|---|---|
| Catégorie | Ingrédients microencapsulés et systèmes de libération |
| Sous-catégorie | Microencapsulation / libération contrôlée |
| Ingrédient de base / Source | Glutathion |
| Nom scientifique | L-Glutathion (réduit, GSH) |
| Spécification / Dosage | dosage actif + efficacité d'encapsulation |
| Forme / Technologie | poudre microencapsulée |
| Type de source | Spécifique à l'ingrédient |
| Adéquation alimentaire | Vérifier le support |
| Nom INCI | Glutathione |
| Numéro CAS | 70-18-8 |
| Numéro EINECS / CE | 200-725-4 |
| Solubilité | Dispersible dans l'eau froide (selon la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : librement soluble dans l'eau ; insoluble dans l'éthanol et les huiles |
| Tendance / Positionnement | Système de libération |
| Conditionnements disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Avantages clés
- Antioxydant cellulaire maître
- Soutient la détoxification hépatique
- Favorise l'éclat et la luminosité de la peau
- Soutient la fonction immunitaire
- Les qualités stabilisées réduisent l'odeur soufrée et l'oxydation
Usages et applications
Applications typiques : Prémélanges, gommes, sachets, comprimés, boissons.
- Gélules et comprimés antioxydants
- Compléments de beauté pour l'éclat du teint
- Formules de soutien hépatique
- Poudres effervescentes et boissons
- Gommes
- Films sublinguaux et oraux
Utilisation / Dosage
- Apport quotidien typique : 250–1 000 mg/jour
- Niveau d'utilisation typique : 10–60 % dans les remplissages de gélules/comprimés ; 1–10 % dans les poudres et gommes ; 0,05–0,5 % dans les boissons
- Conseil de formulation : Éviter une force de compression excessive et un cisaillement élevé, qui peuvent rompre les microcapsules.
- Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Dispersible dans l'eau froide (selon la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : librement soluble dans l'eau ; insoluble dans l'éthanol et les huiles
Stockage et manipulation
Stocker scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière, de l'oxygène et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Le glutathion réduit est vendu comme ingrédient alimentaire aux États-Unis (des avis GRAS existent) et dispose d'une autorisation Novel Food dans l'UE pour des matériaux dérivés de levure et des usages spécifiques. Vérifier sur le marché de destination.
Adéquation alimentaire : vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Précautions et avertissements
- S'oxyde facilement – protéger de l'humidité, de la chaleur et de l'air
- Odeur/goût soufré dans les formes non protégées
- Prudence en cas d'asthme avec les formes inhalées
- Non recommandé pendant la grossesse ou l'allaitement en raison de données limitées
Destiné à la fabrication, la formulation et à un usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problèmes de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une aide à la marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-ENC-1323-50G |
|---|---|
| Type | Ingrédients microencapsulés et systèmes de délivrance |
| benefit | Antioxidant Support |
| benefit | Immune Support |
| benefit | Skin & Hair |
| collection | Microencapsulated & Delayed-Release |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Glutathione |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Microencapsulated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.