Poudre de glycine – issue de la fermentation

La glycine est l'acide aminé le plus simple, au goût légèrement sucré, et un composant majeur du collagène et du glutathion. Elle est appréciée dans les formules pour le sommeil, la relaxation, le collagène et le vieillissement en bonne santé. Les qualités issues de la fermentation sont adaptées au positionnement végétalien.

GUTINS Glycine — issue de la fermentation est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : issue de la fermentation ; forme / technologie : poudre ; adéquation alimentaire : végétarienne lorsque le procédé le permet.

Spécifications du produit

Avantages principaux

• Soutient la qualité d'un sommeil réparateur
• Brique élémentaire du collagène
• Soutient la synthèse du glutathion (avec la NAC)
• Neurotransmetteur inhibiteur favorisant le calme
• Légère sucrosité naturelle

Utilisations et applications

Applications typiques : Nutrition sportive, cognition, récupération.

• Poudres et gélules pour le soutien du sommeil
• Formules pour le collagène et la peau
• Mélanges GlyNAC pour le vieillissement sain
• Fabrication de chélates de glycinate minéraux
• Modulation de la saveur et de la sucrosité
• Nutrition clinique

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 3-5 g/jour (3 g avant le coucher pour le sommeil)
• Taux d'utilisation typique : 5-100 % dans les poudres et gélules ; 0,1-2 % dans les aliments en tant qu'édulcorant/arôme
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique du lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Très soluble dans l'eau (environ 250 g/L à 25 °C) ; très peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Maintenir le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

La glycine est GRAS et un exhausteur de goût autorisé (E640) dans l'UE ; largement utilisée dans les compléments alimentaires. Vérifiez les limites dans le marché de destination.

Adéquation alimentaire : Végétarienne lorsque le procédé le permet. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et clause de non-responsabilité

• Prudence avec la clozapine (peut réduire l'effet)
• Des doses élevées peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux ou de la somnolence
• Non recommandé pendant la grossesse et l'allaitement aux doses de complément
• Généralement bien toléré

Pour la fabrication, la formulation et un usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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