Bifidobacterium lactis traité thermiquement – Poudre postbiotique
Le B. lactis traité thermiquement est un postbiotique inactivé issu d'une bifidobactérie bien connue, utilisé là où des bifidobactéries vivantes ne pourraient survivre. Il constitue également la base des lysats de fermentation de bifida utilisés dans les soins de la peau.
Postbiotique : culture ou fermentat traité thermiquement (non viable) - stable au stockage et adapté aux aliments transformés par la chaleur.
GUTINS Bifidobacterium lactis traité thermiquement — poudre postbiotique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre postbiotique ; forme / technologie : traité thermiquement / fermentat ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Bifidobacterium lactis traité thermiquement — poudre postbiotique |
|---|---|
| Catégorie | Probiotiques & Postbiotiques |
| Sous-catégorie | Postbiotiques / fermentats |
| Ingrédient de base / Source | Bifidobacterium lactis traité thermiquement |
| Nom scientifique | Bifidobacterium animalis subsp. lactis (inactivé par la chaleur) |
| Spécification / Dosage | poudre postbiotique |
| Forme / Technologie | Traité thermiquement / fermentat |
| Type de source | Fermentation microbienne |
| Adéquation alimentaire | Généralement végétarien |
| Nom INCI | Bifida Ferment Lysate |
| Solubilité | Dispersible dans l'eau. |
| Tendance / Positionnement | Postbiotique |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Stable au stockage – non affecté par la chaleur, le pH et l'humidité
- Soutient une fonction immunitaire normale
- Soutient la barrière intestinale et le confort digestif
- Convient aux aliments et boissons où les cultures vivantes ne survivent pas
- Soutient le confort de la barrière cutanée (lysats topiques)
Usages & Applications
Applications typiques : Santé intestinale, nutrition immunitaire.
- Gélules et poudres postbiotiques
- Aliments favorisant la régularité intestinale
- Produits de boulangerie et barres céréalières
- Produits pour nourrissons et enfants (sous réserve d'approbation)
- Sérums de soin de la peau au ferment de bifida
- Suppléments pour animaux de compagnie
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 10 à 100 milliards de cellules inactivées/jour ou 50 à 500 mg/jour
- Taux d'utilisation typique : 0,1 à 5 % dans les gélules, poudres et aliments ; 0,05 à 1 % dans les boissons ; 0,5 à 5 % (sous forme de ferment/lysat) dans les soins de la peau
- Conseil de formulation : Stable à la chaleur ; convient aux produits de boulangerie, boissons et produits conservés à température ambiante.
- Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Dispersible dans l'eau.
Stockage & Manipulation
Conserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité ; aucune réfrigération nécessaire. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Les postbiotiques (cellules inactivées/fermentats) sont généralement réglementés comme ingrédients alimentaires ; le statut dans l'UE dépend de l'historique d'utilisation de la souche (vérification « Novel Food » nécessaire pour certaines). Vérifiez le statut spécifique à la souche et les allégations autorisées sur votre marché de destination.
Adéquation alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Attention & Avis de non-responsabilité
- N'est pas un probiotique vivant – ne pas étiqueter avec des allégations de UFC viables
- Les milieux de culture peuvent contenir des produits laitiers ou du soja – vérifier la déclaration d'allergènes
- À utiliser avec prudence chez les personnes gravement immunodéprimées
Pour usage industriel, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de la santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros & Ventes en gros
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Specification
| SKU | GUT-PRO-1094-50G |
|---|---|
| Type | Probiotiques & Postbiotiques |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| benefit | Immune Support |
| benefit | Skin & Hair |
| collection | Probiotics & Postbiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Heat-Treated Bifidobacterium lactis |
| menu | Gut Health |
| source | Fermentation |
| tech | Postbiotic / Heat-Treated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.