Lacticaseibacillus rhamnosus traité thermiquement – Poudre de fermentat acellulaire

Le L. rhamnosus traité thermiquement est une forme inactivée d'une espèce probiotique largement étudiée, fournie sous forme de postbiotique à cellules entières ou de fermente sans cellules. Il offre un positionnement axé sur le soutien intestinal et immunitaire avec une stabilité totale lors de la transformation.

Postbiotique : une culture ou un fermente traité thermiquement (non viable) - stable à température ambiante et adapté aux aliments transformés par la chaleur.

GUTINS Lacticaseibacillus rhamnosus traité thermiquement — poudre de fermente sans cellules est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre de fermente sans cellules ; forme / technologie : traité thermiquement / fermente ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Stable au stockage – non affecté par la chaleur, le pH et l'humidité
• Soutient une fonction immunitaire normale
• Soutient la barrière intestinale et le confort digestif
• Adapté aux aliments et boissons où les cultures vivantes ne survivent pas
• Adapté aux produits pour nourrissons et familles (sous réserve d'approbation)

Utilisations et applications

Applications typiques : Santé intestinale, nutrition immunitaire.

• Gélules postbiotiques
• Poudres et comprimés à croquer pour enfants
• Produits laitiers et céréales enrichis
• Boissons fonctionnelles
• Gommes pour le soutien immunitaire
• Lysats de soins de la peau

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 10 à 100 milliards de cellules inactivées/jour ou 50 à 500 mg/jour
• Niveau d'utilisation typique : 0,1 à 5 % dans les gélules, poudres et aliments ; 0,05 à 1 % dans les boissons ; 0,5 à 5 % (en tant que fermente/lysat) dans les soins de la peau
• Conseil de formulation : Stable à la chaleur ; adapté aux produits de boulangerie, boissons et produits conservés à température ambiante.
• Pesez avec précision et prémélangez les petites quantités avec un support (par exemple maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Dispersible dans l'eau.

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité ; aucune réfrigération nécessaire. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les postbiotiques (cellules inactivées/fermentes) sont généralement réglementés en tant qu'ingrédients alimentaires ; le statut européen dépend de l'historique d'utilisation de la souche (une vérification "Novel Food" est nécessaire pour certaines). Vérifiez le statut spécifique de la souche et les allégations autorisées sur le marché de destination.

Adéquation alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant que matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par exemple FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Ce n'est pas un probiotique vivant – ne pas étiqueter avec des allégations de CFU viables
• Les milieux de culture peuvent contenir des produits laitiers ou du soja – vérifier la déclaration des allergènes
• Utiliser avec prudence chez les individus sévèrement immunodéprimés

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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