Bisglycinate de fer – Poudre microencapsulée
Le bisglycinate ferreux est du fer chélaté par deux molécules de glycine, fournissant généralement environ 20 % de fer élémentaire. Il est apprécié pour sa tolérance gastro-intestinale, sa bonne absorption et son goût neutre par rapport aux sels de fer classiques, ce qui en fait une forme privilégiée dans les compléments alimentaires haut de gamme.
Poudre microencapsulée : le principe actif est enrobé dans une matrice protectrice afin d'améliorer sa stabilité, sa fluidité et de masquer le goût/l'odeur.
GUTINS Bisglycinate de Fer — poudre microencapsulée est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : dosage de l'actif + efficacité d'encapsulation ; forme / technologie : poudre microencapsulée ; adéquation alimentaire : vérifier le support.
Spécifications du produit
| Produit | Bisglycinate de Fer — poudre microencapsulée |
|---|---|
| Catégorie | Ingrédients microencapsulés et systèmes de libération |
| Sous-catégorie | Microencapsulation / libération contrôlée |
| Ingrédient de base / Source | Bisglycinate de fer |
| Nom scientifique | Bis(glycinate) de fer(II) |
| Spécification / Dosage | dosage de l'actif + efficacité d'encapsulation |
| Forme / Technologie | poudre microencapsulée |
| Type de source | Spécifique à l'ingrédient |
| Adéquation alimentaire | Vérifier le support |
| Numéro CAS | 20150-34-9 |
| Solubilité | Dispersible dans l'eau froide (selon la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : soluble à peu soluble dans l'eau ; insoluble dans les huiles et l'éthanol |
| Tendance / Positionnement | Système de libération |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Soutient la formation normale des globules rouges et le transport de l'oxygène
- Contribue à réduire la fatigue
- Doux pour l'estomac par rapport au sulfate ferreux
- Bonne absorption, moins affectée par les inhibiteurs alimentaires
- Goût métallique faible, idéal pour les produits à croquer et les boissons
Usages & Applications
Applications types : Prémélanges, gommes, sachets, comprimés, boissons.
- Capsules et comprimés de fer doux
- Multivitamines prénatales
- Gommes et comprimés à croquer au fer
- Mélanges pour boissons enrichies et sachets
- Formules de récupération sportive et d'endurance
- Prémélanges multiminéraux
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 14–30 mg/jour de fer élémentaire (env. 70–150 mg de chélate à ~20 % de Fe)
- Taux d'utilisation typique : 0,1–1 % dans les poudres multiminérales ; 5–30 % dans les charges de capsules de fer ; 0,005–0,05 % dans les boissons enrichies
- Conseil de formulation : Évitez une force de compression excessive et un cisaillement élevé, qui peuvent rompre les microcapsules.
- Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique du lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Dispersible dans l'eau froide (selon la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : soluble à peu soluble dans l'eau ; insoluble dans les huiles et l'éthanol
Stockage & Manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Garder le contenant bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Le bisglycinate ferreux est classé GRAS (auto-affirmé/notifié) aux États-Unis et listé comme source de fer autorisée dans les compléments alimentaires (Directive 2002/46/CE) et les aliments dans l'UE ; l'avertissement de surdose en fer de la FDA s'applique. Vérifiez les niveaux maximaux et les monographies FSSAI/Santé Canada sur le marché de destination.
Adéquation alimentaire : vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Précautions & Avertissements
- Le fer peut être nocif en excès : tenir hors de portée des enfants (une surdose accidentelle de fer est dangereuse) ; limite supérieure américaine (UL) : 45 mg/jour de fer élémentaire
- Réduit l'absorption de la lévothyroxine, des tétracyclines, des quinolones et de la lévodopa – espacez les prises de 2 à 4 heures
- Ne convient pas aux personnes atteintes d'hémochromatose ou de surcharge en fer, sauf avis médical
- Les femmes enceintes doivent utiliser le fer aux doses conseillées par un professionnel de santé
Réservé à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros & Vente en gros
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Specification
| SKU | GUT-ENC-1303-50G |
|---|---|
| Type | Ingrédients microencapsulés et systèmes de délivrance |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Microencapsulated & Delayed-Release |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Iron Bisglycinate |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Chelated |
| tech | Microencapsulated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.