Pyrophosphate de fer – Poudre à matrice à libération prolongée

Le pyrophosphate ferrique est un sel de fer blanc cassé, insoluble dans l'eau, prisé pour enrichir les aliments sensibles à la couleur et au goût car il provoque une décoloration ou un goût métallique minime. Les grades micronisés et encapsulés améliorent la dispersion et la biodisponibilité dans les liquides.

Poudre matricielle à libération prolongée conçue pour protéger le principe actif lors du passage dans l'estomac et favoriser sa libération plus loin dans le tube digestif.

Le pyrophosphate de fer GUTINS — poudre matricielle à libération prolongée est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : dosage du principe actif + efficacité d'encapsulation ; forme / technologie : poudre matricielle à libération prolongée ; adéquation diététique : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la formation normale des globules rouges et le transport de l'oxygène
• Contribue à réduire la fatigue et l'épuisement
• Goût et couleur quasi neutres dans les aliments finis
• Faible réactivité avec les graisses, les polyphénols et les vitamines
• Les grades micronisés se dispersent bien dans les laits et les boissons

Utilisations et applications

Applications types : Prémélanges, gommes, sachets, comprimés, boissons.

• Produits laitiers et laits végétaux enrichis
• Céréales infantiles et poudres nutritionnelles
• Riz et farines enrichis
• Enrichissement du chocolat et des bouillons
• Gélules et comprimés de fer
• Shakes protéinés et substituts de repas
• Double enrichissement du sel

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 14–30 mg/jour de fer élémentaire (pyrophosphate ferrique ~24–26 % de Fe)
• Niveau d'utilisation typique : 0,01–0,2 % dans les aliments enrichis, produits laitiers et boissons ; 5–30 % dans les mélanges pour gélules et comprimés
• Conseil de formulation : Éviter le broyage ou le traitement à haut cisaillement qui pourrait compromettre la matrice de libération.
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

La matrice limite la dissolution en milieu acide ; se disperse au pH intestinal. Principe actif parent : insoluble dans l'eau et les huiles ; soluble dans les acides minéraux dilués

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Maintenir le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Source de fer autorisée dans les compléments alimentaires et les aliments enrichis aux États-Unis, dans l'UE (Directive 2002/46/CE / listes du Règl. 1925/2006) et en Inde (FSSAI) ; la FDA exige l'avertissement contre le surdosage accidentel en fer sur les compléments solides. Vérifiez les listes spécifiques à la forme et les niveaux maximaux sur le marché de destination. Le pyrophosphate ferrique est GRAS (21 CFR 184.1304) et figure à l'annexe II de la directive européenne 2002/46/CE.

Adéquation diététique : vérifier le support. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et avis de non-responsabilité

• Le fer peut être nocif en excès : tenir hors de portée des enfants (le surdosage accidentel en fer est dangereux) ; UL américaine de 45 mg/jour de fer élémentaire
• Réduit l'absorption de la lévothyroxine, des tétracyclines, des quinolones et de la lévodopa – espacer les prises de 2 à 4 heures
• Ne convient pas aux personnes atteintes d'hémochromatose ou de surcharge en fer, sauf avis médical
• Biodisponibilité relative inférieure à celle des sels ferreux, sauf s'ils sont micronisés/encapsulés – ajuster la dose en conséquence

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problèmes de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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