Poudre de pyrophosphate de fer – Qualité alimentaire / nutraceutique

Le pyrophosphate ferrique est un sel de fer blanc cassé, insoluble dans l'eau, prisé pour l'enrichissement d'aliments sensibles à la couleur et au goût, car il provoque une décoloration ou un goût métallique minimes. Les qualités micronisées et encapsulées améliorent la dispersion et la biodisponibilité dans les liquides.

Fourni sous forme de sel minéral / chélate pour les compléments, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéral élémentaire est déclarée sur le certificat d'analyse (CoA).

GUTINS Pyrophosphate de fer — qualité alimentaire / nutraceutique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : qualité alimentaire / nutraceutique ; forme / technologie : sel / chélate ; compatibilité alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Soutient la formation normale des globules rouges et le transport de l'oxygène
• Contribue à réduire la fatigue et l'épuisement
• Goût et couleur quasi neutres dans les produits alimentaires finis
• Faible réactivité avec les graisses, les polyphénols et les vitamines
• Les qualités micronisées se dispersent bien dans les laits et les boissons

Utilisations & Applications

Applications typiques : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.

• Produits laitiers et laits végétaux enrichis
• Céréales infantiles et poudres nutritionnelles
• Riz et farines enrichis
• Enrichissement du chocolat et des bouillons
• Gélules et comprimés de fer
• Shakes protéinés et substituts de repas
• Double enrichissement du sel

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 14–30 mg/jour de fer élémentaire (pyrophosphate ferrique ~24–26 % de Fe)
• Niveau d'utilisation typique : 0,01–0,2 % dans les aliments enrichis, produits laitiers et boissons ; 5–30 % dans les mélanges pour gélules et comprimés
• Conseil de formulation : Calculez le dosage sur la teneur en minéral élémentaire (voir CoA), et non sur le poids total du sel.
• Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Insoluble dans l'eau et les huiles ; soluble dans les acides minéraux dilués

Stockage & Manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (inférieur à 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Source de fer autorisée dans les compléments alimentaires et les aliments enrichis aux États-Unis, dans l'UE (listes de la directive 2002/46/CE / Règl. 1925/2006) et en Inde (FSSAI) ; la FDA exige l'avertissement contre le surdosage accidentel en fer sur les compléments solides. Vérifiez les listes spécifiques à la forme et les niveaux maximaux dans le marché de destination. Le pyrophosphate ferrique est GRAS (21 CFR 184.1304) et listé à l'annexe II de la directive 2002/46/CE de l'UE.

Compatibilité alimentaire : Généralement végétarien. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention & Avis de non-responsabilité

• Le fer peut être nocif en excès : tenir hors de portée des enfants (un surdosage accidentel en fer est dangereux) ; US UL 45 mg/jour de fer élémentaire
• Réduit l'absorption de la lévothyroxine, des tétracyclines, des quinolones et de la lévodopa – espacez la prise de 2–4 h
• Ne convient pas aux personnes atteintes d'hémochromatose ou de surcharge en fer sans avis médical
• Biodisponibilité relative inférieure à celle des sels ferreux, sauf s'il est micronisé/encapsulé – ajustez la dose en conséquence

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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