Poudre de L-cystéine – 98,5 %
La L-cystéine est un acide aminé soufré semi-essentiel et le précurseur limitant du glutathion. Les qualités issues de la fermentation évitent les sources traditionnelles de plumes ou de poils et conviennent aux revendications végétaliennes.
GUTINS L-Cysteine — 98,5 % est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 98,5 % ; forme / technologie : Poudre ; adéquation diététique : Végétarien lorsque le procédé le permet.
Spécifications du produit
| Produit | L-Cysteine — 98,5 % |
|---|---|
| Catégorie | Acides aminés et dérivés |
| Sous-catégorie | Acides aminés / sport |
| Ingrédient de base / Source | L-Cystéine |
| Nom scientifique | Acide (2R)-2-amino-3-sulfanylpropanoïque |
| Spécification / Dosage | 98,5 % |
| Forme / Technologie | Poudre |
| Type de source | Fermentation / synthèse |
| Adéquation diététique | Végétarien lorsque le procédé le permet |
| Nom INCI | Cystéine |
| Numéro CAS | 52-90-4 |
| Numéro EINECS / CE | 200-158-2 |
| Solubilité | Librement soluble dans l'eau ; s'oxyde en solution en cystine ; insoluble dans les huiles |
| Tendance / Positionnement | Acide aminé essentiel |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Soutient la synthèse du glutathion
- Soutient la kératine des cheveux, de la peau et des ongles
- Soutient les défenses antioxydantes
- Soutient les voies de détoxification du foie
- Source d'acide aminé soufré
Usages & Applications
Applications types : Nutrition sportive, cognition, récupération.
- Suppléments pour cheveux, peau et ongles
- Gélules antioxydantes et de soutien au glutathion
- Formules de soutien du foie
- Conditionneurs de pâte de boulangerie
- Arômes salés (arômes de réaction)
- Soins capillaires cosmétiques
Mode d'emploi / Dosage
- Apport journalier typique : 500-1 500 mg/jour
- Niveau d'utilisation typique : 5-40 % dans les remplissages de gélules et comprimés ; 0,001-0,01 % comme conditionneur de pâte en boulangerie
- Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un excipient (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Librement soluble dans l'eau ; s'oxyde en solution en cystine ; insoluble dans les huiles
Stockage & Manipulation
Conserver hermétiquement fermé sous atmosphère inerte si possible, au frais et au sec ; protéger de l'air et de la lumière. Maintenir le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
La L-Cystéine est autorisée en tant qu'additif alimentaire (E920, agent de traitement de la farine) et nutriment ; l'utilisation en supplément est autorisée sur de nombreux marchés. Vérifier la déclaration de la source (halal/végétalien) et les limites sur le marché de destination.
Adéquation diététique : Végétarien lorsque le procédé le permet. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Précautions & Avertissements
- Odeur soufrée ; s'oxyde facilement - protéger de l'air
- Prudence en cas de cystinurie
- Des doses élevées peuvent causer des troubles gastro-intestinaux
- Déclarer la source (non animale) si nécessaire - les sources traditionnelles incluent les plumes/poils
Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de la santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros & Vente en gros
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'un soutien en marque privée ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations sur les allergènes et les OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-AMI-0331-50G |
|---|---|
| Type | Acides aminés et dérivés |
| benefit | Antioxidant Support |
| benefit | Liver & Detox |
| benefit | Skin & Hair |
| collection | Amino Acids |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | L-Cysteine |
| menu | Proteins & Amino Acids |
| source | Fermentation |
| source | Synthetic / Nature-Identical |
| trend | Core Range |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.