Poudre de L-histidine – Issue de la fermentation

La L-histidine est un acide aminé essentiel et le précurseur de l'histamine et de la carnosine. Elle favorise la synthèse protéique, la formation de l'hémoglobine et, avec la bêta-alanine, les niveaux de carnosine musculaire. Les qualités issues de la fermentation sont adaptées à un positionnement végétalien.

GUTINS L-Histidine — issue de la fermentation est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : issue de la fermentation ; forme / technologie : poudre ; adéquation diététique : végétarien lorsque le procédé le permet.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Acide aminé essentiel pour la synthèse protéique
• Précurseur de la carnosine pour le pouvoir tampon musculaire
• Favorise la formation de l'hémoglobine
• Favorise la liaison du zinc et des oligo-éléments
• Favorise des profils complets d'EAA (acides aminés essentiels)

Usages & Applications

Applications typiques : Nutrition sportive, cognition, récupération.

• Poudres d'EAA
• Mélanges favorisant la carnosine
• Nutrition clinique et médicale
• Formulations de chélates de zinc et de minéraux
• Enrichissement des protéines végétales

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport quotidien typique : 500-4 000 mg/jour
• Niveau d'utilisation typique : 2-20 % dans les poudres d'EAA ; jusqu'à 100 % en remplissage de gélules
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Soluble dans l'eau (environ 42 g/L à 25 °C) ; insoluble dans les huiles et l'éthanol

Stockage & Manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Répertorié comme nutriment/ingrédient alimentaire (la norme US 21 CFR 172.320 autorise les acides aminés en tant qu'additifs alimentaires sous certaines limites) ; largement utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments pour sportifs dans l'UE. Vérifiez les déclarations de source (fermentation vs origine animale) et les limites du marché de destination.

Adéquation diététique : Végétarien lorsque le procédé le permet. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions & Avertissements

• Peut influencer les niveaux d'histamine - faire preuve de prudence en cas d'allergies
• Des doses élevées peuvent affecter le statut en zinc et en cuivre
• Prudence en cas de carence en folate
• Non recommandé pendant la grossesse et l'allaitement aux doses de supplémentation

Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI adapté lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un problème médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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