Poudre de L-Leucine – issue de la fermentation

La L-Leucine est un acide aminé essentiel à chaîne ramifiée (BCAA) et le déclencheur clé de la synthèse des protéines musculaires via la voie mTOR. Elle est principalement produite par fermentation et constitue la pierre angulaire des formules de BCAA, d'EAA et de récupération. Les qualités issues de la fermentation sont adaptées à un positionnement végétalien.

GUTINS L-Leucine — issue de la fermentation est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : issue de la fermentation ; forme / technologie : poudre ; adéquation diététique : végétarien lorsque le procédé le permet.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Acide aminé essentiel qui favorise la synthèse des protéines musculaires
• Soutient la récupération musculaire après l'exercice
• Aide à maintenir la masse musculaire maigre pendant le vieillissement et les régimes
• Composant clé des ratios de BCAA 2:1:1 et 4:1:1
• Améliore la qualité des protéines des aliments d'origine végétale

Utilisations et applications

Applications types : Nutrition sportive, cognition, récupération.

• Poudres et gélules de BCAA
• Mélanges d'acides aminés essentiels (EAA)
• Boissons intra-entraînement
• Formules pour le maintien de la masse musculaire chez les seniors
• Enrichissement en protéines végétales
• Produits de nutrition médicale et clinique

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 2-5 g/jour (2,5-3 g par portion autour de l'entraînement)
• Niveau d'utilisation typique : 10-60 % dans les poudres de BCAA et d'EAA ; jusqu'à 100 % dans les gélules ; 0,5-3 % dans les boissons prêtes à consommer (RTD)
• Peser avec précision et prémélanger de petites quantités avec un support (par exemple maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

Peu soluble dans l'eau (environ 24 g/L à 25 °C) ; les qualités instantanées se dispersent facilement ; insoluble dans les huiles et l'éthanol

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Classé comme nutriment/ingrédient alimentaire (la norme US 21 CFR 172.320 autorise les acides aminés en tant qu'additifs alimentaires avec des limites) ; largement utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments sportifs dans l'UE. Vérifiez les déclarations de source (fermentation vs d'origine animale) et les limites sur le marché de destination.

Adéquation diététique : Végétarien lorsque le procédé le permet. Ce produit est fourni comme matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par exemple FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• À éviter en cas de maladie du sirop d'érable
• Des apports très élevés (supérieurs à environ 0,5 g/kg/jour) peuvent augmenter le taux d'ammoniaque
• Mauvaise mouillabilité des qualités non instantanées - peut flotter et mousser
• Attention en cas de SLA et de certaines conditions métaboliques

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros

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