Poudre de L-théanine – Issue de la fermentation
La L-théanine est un acide aminé non protéinogène naturellement présent dans les feuilles de thé, désormais produit par des voies enzymatiques ou de fermentation, ainsi que par extraction du thé. Elle est appréciée pour favoriser la relaxation sans somnolence et s'associe bien à la caféine pour une concentration fluide ; les qualités liposomales, microencapsulées et pour application élargissent les options de formulation.
GUTINS L-Théanine — issue de fermentation est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : issue de fermentation ; forme / technologie : Poudre ; adéquation diététique : Végétarien si le procédé le permet.
Spécifications du produit
| Produit | L-Théanine — issue de fermentation |
|---|---|
| Catégorie | Acides aminés et dérivés |
| Sous-catégorie | Acides aminés / sport |
| Ingrédient de base / Source | L-Théanine |
| Nom scientifique | N5-Ethyl-L-glutamine |
| Spécification / Dosage | issue de fermentation |
| Forme / Technologie | Poudre |
| Type de source | Fermentation / synthèse |
| Adéquation diététique | Végétarien si le procédé le permet |
| Numéro CAS | 3081-61-6 |
| Solubilité | Facilement soluble dans l'eau ; insoluble dans les huiles et l'éthanol ; qualités liposomales/microencapsulées dispersibles dans l'eau |
| Tendance / Positionnement | Acide aminé essentiel |
| Conditionnements disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Avantages clés
- Favorise la relaxation sans somnolence
- Favorise une concentration calme, surtout avec la caféine
- Favorise une bonne qualité de sommeil
- Favorise l'activité des ondes cérébrales alpha
- Favorise la résilience au stress
Utilisations et applications
Applications types : Nutrition sportive, cognition, récupération.
- Gélules pour le calme et la concentration
- Produits énergisants caféine + théanine
- Gommes pour le sommeil
- Boissons et shots de relaxation
- Comprimés à compression directe
- Formats à libération différée et liposomaux
- Nootropiques pour le jeu et l'étude
Mode d'emploi / Dosage
- Apport journalier typique : 100-400 mg/jour
- Niveau d'utilisation typique : 5-100 % dans les remplissages de gélules ; 0,05-0,5 % dans les boissons ; 1-10 % dans les gommes ; qualités de distribution selon le dosage
- Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Facilement soluble dans l'eau ; insoluble dans les huiles et l'éthanol ; qualités liposomales/microencapsulées dispersibles dans l'eau
Stockage et manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec ; les qualités liposomales doivent être réfrigérées (2-8 °C) et protégées de la lumière. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
La L-théanine est classée GRAS aux États-Unis pour une utilisation dans les aliments ; dans l'UE, le statut de la L-théanine synthétique/issue de fermentation pour les compléments alimentaires doit être vérifié (les extraits de thé sont traditionnels). Vérifiez auprès du marché de destination.
Adéquation diététique : Végétarien si le procédé le permet. Ce produit est fourni comme matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Attention et avertissement
- Peut abaisser la tension artérielle - prudence avec les antihypertenseurs
- Peut potentialiser les sédatifs
- Non recommandé pendant la grossesse et l'allaitement
- Les qualités liposomales et microencapsulées sont sensibles à la chaleur et à l'humidité
Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Garder hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros et en gros volumes
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations sur les allergènes et les OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-AMI-0352-50G |
|---|---|
| Type | Acides aminés et dérivés |
| benefit | Brain & Cognition |
| benefit | Stress & Sleep |
| collection | Amino Acids |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | L-Theanine |
| menu | Proteins & Amino Acids |
| source | Fermentation |
| source | Synthetic / Nature-Identical |
| trend | Core Range |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.