Flavanols de cacao micronisés – D90 < 10 µm

Les extraits de cacao sont concentrés à partir de fèves de cacao peu transformées afin de conserver les flavanols tels que l'épicatéchine et les procyanidines. Ils sont appréciés dans les formules cardiovasculaires, cognitives et sportives. Disponibles sous forme de complexes phospholipidiques et de grades micronisés pour une dispersion homogène.

Grade micronisé (à granulométrie contrôlée) avec une taille de particule rigoureusement maîtrisée pour une meilleure dispersion, une uniformité de contenu et une dissolution optimale.

GUTINS Micronized Cocoa Flavanols — D90 < 10 µm est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : D90 < 10 µm ; forme / technologie : Poudre micronisée ; compatibilité alimentaire : Vérifier la source.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Soutient la circulation sanguine normale et la vasodilatation dépendante de l'endothélium (allégation autorisée par l'UE à 200 mg de flavanols/jour)
• Soutient les performances cognitives
• Soutient la santé cardiovasculaire
• Antioxydant : épicatéchine et procyanidines
• Les formes micronisées et complexées facilitent la dispersion et l'assimilation

Usages & Applications

Applications typiques : Gélules, comprimés, boissons, prémélanges.

• Gélules pour la santé cardiaque
• Comprimés pour les performances cognitives
• Mélanges pour boissons aux flavanols de cacao
• Chocolats et barres fonctionnels
• Poudres de récupération sportive
• Suppléments « beauté intérieure »

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : Extrait fournissant 200 à 900 mg/jour de flavanols de cacao
• Niveau d'utilisation typique : 2 à 60 % dans les gélules et comprimés ; 0,5 à 3 % dans les boissons, barres et chocolats
• Conseil de formulation : Les particules fines peuvent être poussiéreuses et cohésives ; utiliser des agents d'écoulement si nécessaire et manipuler avec un contrôle des poussières.
• Peser avec précision et prémélanger de petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Micronisé pour un mouillage et une dispersion plus rapides. Solubilité intrinsèque de l'actif : partiellement soluble dans l'eau et les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles ; les formes micronisées et phospholipidiques se dispersent plus facilement

Stockage & Manipulation

Stocker scellé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; les poudres micronisées peuvent s'agglomérer, garder au sec. Conserver le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

L'allégation autorisée par l'UE en vertu de l'Article 13(5) pour les flavanols de cacao (Barry Callebaut) est exclusive ; ingrédient alimentaire aux États-Unis. Des limites de cadmium s'appliquent dans l'UE ; des avertissements Prop 65 peuvent être nécessaires pour le plomb/cadmium. Les formes complexes de phospholipides peuvent être considérées comme de nouveaux ingrédients sur certains marchés ; confirmer le statut de la forme complexée et la source de lécithine avant le lancement.

Compatibilité alimentaire : Vérifier la source. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention & Avis de non-responsabilité

• Contient de la caféine et de la théobromine - déclarer les teneurs
• Tester la présence de cadmium et de plomb (pertinence Prop 65)
• Peut interagir avec les IMAO et les stimulants
• Poudres fines micronisées : contrôler les poussières et utiliser une manipulation antidéflagrante
• Contient de la phosphatidylcholine - confirmer l'origine soja ou tournesol de la lécithine pour l'étiquetage des allergènes

Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI adapté lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant toute utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

Besoin de plus de 5 Kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour obtenir les tarifs de gros et les délais de livraison.