Peptide de haricot mungo – <1 kDa

Le peptide de haricot mungo est un hydrolysat de protéine de haricot mungo, une légumineuse asiatique traditionnelle. Ses petits peptides sont utilisés dans les produits à base de protéines végétales, de récupération et de bien-être métabolique.

GUTINS Peptide de Haricot Mungo — <1 kDa est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : <1 kDa ; forme / technologie : actif spécialisé / grade de système d'administration ; adéquation diététique : varie.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Protéine peptidique d'origine végétale
• Soutient la récupération musculaire
• Soutient une fonction métabolique saine
• Hautement soluble et facile à digérer
• Source de légumineuse asiatique traditionnelle

Usages et applications

Applications types : Longévité, santé intestinale, nutrition active, beauté in-out, aliments fonctionnels.

• Boissons protéinées végétales
• Boissons bien-être fonctionnelles
• Poudres pour le sport
• Barres protéinées
• Nutrition pour un vieillissement sain

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 5-15 g/jour
• Niveau d'utilisation typique : 5-100 % dans les poudres ; 1-10 % dans les boissons ; 10-60 % dans les barres et gommes
• Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Librement soluble dans l'eau, faible viscosité ; insoluble dans les huiles

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

La protéine de haricot mungo est utilisée comme aliment ; les hydrolysats sont généralement des aliments conventionnels, bien que le statut des isolats spécifiques dans l'UE doive être confirmé. Vérifiez le statut sur le marché de destination.

Générique/sans marque ; privilégiez le dossier technique du fournisseur, la stabilité, l'analyse et le statut sur le marché de destination.

Adéquation diététique : Varie. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissements et clause de non-responsabilité

• Allergie aux légumineuses possible
• Amertume dans les grades à haut DH
• Hygroscopique
• Statut de nouvel aliment dans certains marchés – à confirmer

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter des EPI appropriés lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou gérez un problème médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en volume

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