Phytostérols – 95 % de stérols totaux

Les phytostérols sont des stérols végétaux naturels structurellement similaires au cholestérol, extraits du raffinage des huiles végétales ou du tall oil. Ils sont surtout connus pour aider à réduire l'absorption du cholestérol.

Phytostérols GUTINS — 95 % de stérols totaux est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 95 % de stérols totaux ; forme / technologie : huile / poudre ; compatibilité alimentaire : varie.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Soutient le maintien d'un taux de cholestérol sanguin sain (1,5-3 g/jour)
• Réduit l'absorption du cholestérol alimentaire
• Les qualités de bêta-sitostérol sont utilisées pour la santé de la prostate masculine
• Origine végétale, positionnement santé cardiaque
• Les formes estérifiées se mélangent facilement aux aliments gras

Usages et applications

Applications typiques : Santé cardiaque, sport, cognition, vieillissement en bonne santé.

• Gélules et comprimés pour le soutien du cholestérol
• Tartinades, yaourts et boissons lactées enrichis
• Formules pour la santé de la prostate masculine
• Mélanges en poudre pour la santé cardiaque
• Barres fonctionnelles

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1,5-3 g de stérols végétaux/jour au cours des repas
• Taux d'utilisation typique : 5-50 % dans le remplissage de gélules et comprimés ; 0,5-8 % dans les tartinades, produits laitiers et boissons (en équivalents stérols)
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

Insoluble dans l'eau ; légèrement soluble dans l'éthanol ; soluble dans les huiles à chaud (les stérols estérifiés sont facilement liposolubles)

Stockage et manipulation

Stocker hermétiquement dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les stérols/stanols végétaux sont des ingrédients nouveaux autorisés dans l'UE avec un étiquetage obligatoire et une allégation de santé (1,5-3 g/jour), et sont reconnus comme GRAS aux États-Unis avec une allégation santé cardiaque autorisée. Vérifiez le marché de destination.

Compatibilité alimentaire : varie. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et ne constitue pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de garantir que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• Ne convient pas aux personnes souffrant de sitostérolémie
• Peut réduire l'absorption du bêta-carotène et des vitamines liposolubles
• Étiquetage UE : ne convient pas aux femmes enceintes/allaitantes et aux enfants de moins de 5 ans ; ne pas dépasser 3 g/jour
• Un étiquetage des allergènes de soja peut s'appliquer aux qualités dérivées du soja

Destiné exclusivement à la fabrication, la formulation et un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussières et le contact avec les yeux ; porter des EPI appropriés lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en gros

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