Poudre de gluconate de potassium – Qualité alimentaire / nutraceutique
Le gluconate de potassium est un sel de potassium organique de l'acide gluconique au goût doux. Il s'agit d'un choix courant pour les gélules et les comprimés de potassium sur le marché américain en raison de sa tolérance et de sa saveur neutre.
Fourni en tant que sel minéral / chélate pour les compléments, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéraux élémentaires est déclarée sur le certificat d'analyse (CoA).
GUTINS Gluconate de Potassium — qualité alimentaire / nutraceutique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : qualité alimentaire / nutraceutique ; forme / technologie : sel / chélate ; compatibilité alimentaire : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Gluconate de potassium — qualité alimentaire / nutraceutique |
|---|---|
| Catégorie | Minéraux et chélates |
| Sous-catégorie | Potassium |
| Ingrédient de base / Source | Gluconate de potassium |
| Nom scientifique | D-gluconate de potassium |
| Spécification / Dosage | Qualité alimentaire / nutraceutique |
| Forme / Technologie | Sel / chélate |
| Type de source | Minéral / chélaté |
| Compatibilité alimentaire | Généralement végétarien |
| Nom INCI | Potassium Gluconate |
| Numéro CAS | 299-27-4 |
| Numéro EINECS / CE | 206-074-2 |
| Solubilité | Librement soluble dans l'eau ; pratiquement insoluble dans l'éthanol et les huiles |
| Tendance / Positionnement | Minéraux chélatés |
| Conditionnements disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Contribue à une fonction musculaire normale
- Soutient le maintien d'une tension artérielle normale
- Goût neutre, non amer
- Sel organique bien toléré
Usages et applications
Applications types : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.
- Gélules et comprimés de potassium
- Mélanges d'électrolytes
- Formules multiminérales
- Enrichissement des boissons
- Mélanges pour le soutien cardiovasculaire
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 99–600 mg/jour de potassium issu de compléments (~16–17 % K)
- Niveau d'utilisation typique : 5–60 % dans les gélules et comprimés ; 0,1–1 % dans les boissons
- Conseil de formulation : Calculez le dosage sur la teneur en minéraux élémentaires (voir le CoA) et non sur le poids total du sel.
- Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Librement soluble dans l'eau ; pratiquement insoluble dans l'éthanol et les huiles
Stockage et manipulation
Stocker hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, à moins de 25 °C ; hygroscopique – refermer rapidement et protéger de l'humidité. Conserver le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir le CoA).
Note réglementaire
Source de potassium autorisée dans les compléments alimentaires et les aliments aux États-Unis et listée dans la directive européenne 2002/46/CE et le règlement 1925/2006. Vérifiez les niveaux maximaux et les exigences d'avertissement sur le marché de destination. Le gluconate de potassium est GRAS et est l'additif européen E577.
Compatibilité alimentaire : Généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Avertissements et clause de non-responsabilité
- Consultez un professionnel de santé en cas de prise d'inhibiteurs de l'ECA, de BRA, de diurétiques épargneurs de potassium ou en cas de maladie rénale (risque d'hyperkaliémie)
- Les comprimés de potassium à haute dose peuvent irriter le tractus gastro-intestinal ; aux États-Unis, les produits sont généralement limités à ≤ 99 mg de K par portion
- La faible densité en potassium nécessite un volume de dosage plus important
Pour la fabrication, la formulation et l'usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
Commandes en gros et en vrac
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque privée ou d'une documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-MIN-0566-50G |
|---|---|
| Type | Minéraux et chélates |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Heart & Circulation |
| collection | Minerals & Chelates |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Functional Foods |
| ingredient | Potassium Gluconate |
| menu | Vitamins & Minerals |
| source | Mineral |
| tech | Chelated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.