Poudre de phosphate de potassium – Qualité alimentaire / nutraceutique

Les phosphates de potassium (phosphate monopotassique et dipotassique) fournissent du potassium et du phosphore et agissent comme agents tampons et stabilisants. Ils sont utilisés dans les formules d'électrolytes, la nutrition sportive et les boissons laitières ou à base végétale.

Fourni sous forme de sel minéral / chélate pour une utilisation dans les compléments, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéraux élémentaires est indiquée sur le certificat d'analyse (CoA).

GUTINS Phosphate de potassium — qualité alimentaire / nutraceutique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : qualité alimentaire / nutraceutique ; forme / technologie : sel / chélate ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient l'équilibre électrolytique
• Fournit du potassium et du phosphore
• Contribue à un métabolisme énergétique normal (phosphore)
• Tamponne et stabilise les boissons protéinées

Usages et applications

Applications types : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.

• Boissons pour sportifs et électrolytes
• Boissons protéinées et laits végétaux (tampon)
• Prémélanges multiminéraux
• Nutrition clinique
• Substituts de crème et analogues laitiers

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport quotidien typique : 99–500 mg/jour de potassium provenant de suppléments ; apport en phosphore comptabilisé dans l'alimentation totale
• Niveau d'utilisation typique : 0,1–0,5 % dans les boissons et produits laitiers comme tampon ; 5–20 % dans les poudres d'électrolytes
• Conseil de formulation : Calculez le dosage en fonction de la teneur en minéraux élémentaires (voir CoA), et non du poids total du sel.
• Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations du marché de destination.

Solubilité et formulation

Très soluble dans l'eau ; insoluble dans l'éthanol et les huiles

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 25 °C ; hygroscopique : refermer rapidement et protéger de l'humidité. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Source de potassium autorisée dans les compléments alimentaires et les aliments aux États-Unis, et répertoriée dans la directive européenne 2002/46/CE et le règlement 1925/2006. Vérifiez les niveaux maximaux et les exigences d'avertissement sur le marché de destination. Les phosphates mono- et dipotassique sont GRAS et constituent l'additif alimentaire européen E340 ; spécifiez le sel exact sur la documentation.

Adéquation alimentaire : Généralement végétarien. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Consultez un professionnel de santé en cas de prise d'inhibiteurs de l'ECA, d'ARA, de diurétiques épargneurs de potassium ou en cas de maladie rénale (risque d'hyperkaliémie)
• Les comprimés de potassium à haute dose peuvent irriter le tractus gastro-intestinal ; aux États-Unis, les produits sont généralement limités à ≤ 99 mg de K par portion
• Surveillez l'apport total en phosphore en cas d'insuffisance rénale

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de traitement médicamenteux ou de pathologie médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros

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