{"product_id":"rice-protein-gummy-compatible-premix-grade","title":"Protéine de riz – Qualité prémélange compatible avec les gommes","description":"\u003cp\u003eConcentré de protéines végétales (~80 % de protéines) issu de riz brun par traitement enzymatique. Les grades optimisés pour les applications (compression directe, instantané, dispersible dans les boissons, prémélange compatible avec les gommes) sont conçus pour l'écoulement, la dispersion et la stabilité lors de la transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrade de prémélange compatible avec les gommes, formulé pour résister aux conditions de cuisson\/dépôt des gommes et se mélanger uniformément à la masse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtéine de riz GUTINS — grade de prémélange compatible avec les gommes\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification de grade d'application ; forme \/ technologie : grade de prémélange compatible avec les gommes ; aptitude au régime alimentaire : vérifier le support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéine de riz — grade de prémélange compatible avec les gommes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIngrédients de grade de formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrades optimisés pour les applications\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéine de riz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eOryza sativa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePartie de la plante\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egrain\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003espécification de grade d'application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egrade de prémélange compatible avec les gommes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpécifique à l'ingrédient\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAptitude au régime alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier le support\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDispersible dans les systèmes de sirop\/gel pour gommes.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePrêt à la formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFormats de conditionnement disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéine végétale hypoallergénique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComplète le profil en acides aminés de la protéine de pois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient le maintien musculaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégan et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaveur neutre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications typiques :\u003c\/strong\u003e Comprimés, poudres, boissons, gommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de protéines véganes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBarres protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNutrition infantile\/sensible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eShakes de remplacement de repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGommes protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoulangerie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 20-30 g par portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 20-80 % dans les poudres protéinées ; 5-25 % dans les barres ; 2-6 % dans les boissons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Ajouter tardivement dans le processus de fabrication des gommes (en dessous de ~70 °C si possible) et prévoir un surplus pour compenser les pertes dues à la chaleur\/au pH.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la taille de la portion cible et les réglementations de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispersible dans les systèmes de sirop\/gel pour gommes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa protéine de riz est un ingrédient alimentaire conventionnel aux États-Unis et dans l'UE. Vérifier les limites de contaminants (arsenic inorganique, cadmium) sur le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAptitude au régime alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de garantir que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAttention et avertissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVérifier la spécification concernant l'arsenic et les métaux lourds\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaible teneur en lysine - mélanger avec du pois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTexture granuleuse sauf si micronisé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarder au sec\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDestiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussières et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros et en vrac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations d'allergènes et d'OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour les prix de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430769217900,"sku":"GUT-FGI-1550-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430769250668,"sku":"GUT-FGI-1550-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430769283436,"sku":"GUT-FGI-1550-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430769316204,"sku":"GUT-FGI-1550-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/rice-protein-gummy-compatible-premix-grade_c795442c-c0c0-4410-a6bc-ae418ab6a6f4.png?v=1789701970","url":"https:\/\/gutins.com\/fr\/products\/rice-protein-gummy-compatible-premix-grade","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}