Poudre d'extrait de champignon Shiitake – 20 % de bêta-glucanes (Lentinula edodes)

Le shiitake est l'un des champignons culinaires les plus consommés au monde et une source de bêta-glucanes de type lentinane. Ses extraits sont utilisés pour soutenir le système immunitaire, le système cardiovasculaire et le vieillissement en bonne santé.

Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec un dosage de composé marqueur déclaré pour assurer la cohérence entre les lots.

Extrait de Shiitake GUTINS — 20 % de bêta-glucanes est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 20 % de bêta-glucanes ; forme / technologie : extrait standardisé ; adéquation alimentaire : végétal.

Spécifications du produit

Avantages principaux

• Soutient la fonction immunitaire normale
• Fournit des bêta-glucanes de type lentinane
• Soutient un taux de cholestérol sain
• Favorise la santé de la peau et le vieillissement en bonne santé
• Champignon culinaire umami

Utilisations et applications

Applications typiques : Immunité.

• Gélules pour l'immunité
• Complexes de champignons
• Bouillons et assaisonnements fonctionnels
• Soins de la peau (éclaircissant)
• Cafés aux champignons

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1 à 3 g/jour d'extrait (extrait double ou à l'eau chaude)
• Niveau d'utilisation typique : 20-60 % dans les gélules/comprimés ; 0,5-3 % dans les cafés, thés et poudres
• Conseil de formulation : Les extraits standardisés se dosent idéalement sur la base du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
• Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Fraction polysaccharidique soluble/dispersible dans l'eau chaude ; insoluble dans l'éthanol et les huiles

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière ; hygroscopique, refermer rapidement. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les extraits de champignons médicinaux sont utilisés comme ingrédients diététiques aux États-Unis. Dans l'UE, les extraits de corps fructifères d'espèces traditionnellement consommées sont généralement acceptés, tandis que le mycélium ou les nouvelles espèces peuvent nécessiter une évaluation en tant que "Novel Food" ; le shiitake est un champignon comestible traditionnellement consommé ; vérifiez l'utilisation autorisée et l'étiquetage dans le marché de destination.

Adéquation alimentaire : végétal. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut destiné à une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissements et clause de non-responsabilité

• Dermatite rare au shiitake (éruption flagellée) avec du matériel cru ou mal cuit
• Peut accentuer les effets des médicaments immunosuppresseurs, anticoagulants ou antidiabétiques
• Allergie aux champignons possible
• Non recommandé pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis professionnel

Pour usage industriel, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros

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