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Extrait de CO2 de Vanille | Vanilla planifolia

Extrait de CO2 de Vanille | Vanilla planifolia

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Extrait de CO2 de Vanille

Nom commun Vanille
Nom botanique Vanilla planifolia
Nom INCI Vanilla planifolia Seed Extract
Numéro CAS 8024-06-4
Produit Extrait de CO2 de Vanille
Partie utilisée Gousses de vanille
Méthode d'extraction CO2 supercritique (SCO2)
Forme disponible Visqueux/Huile
Soluble dans l'huile/les graisses Oui
Solubilité dans l'eau Non
Soluble dans l'alcool (éthanol) Partiel
Principes actifs (Phytochimiques) vanilline
Pays d'origine Inde
Végétarien Oui
Stockage Conserver dans un endroit frais et sec

À propos de l'extrait de CO2 de Vanille

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs de Vanilla planifolia (Vanille) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure conservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui le rend idéal pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et à étiquette propre.

Foire aux questions

1. Qu'est-ce qui rend l'extrait de CO2 de Vanille supérieur à la vanille extraite par solvant ?

L'extrait de CO2 de Vanille (Vanilla planifolia) est obtenu par dioxyde de carbone supercritique, ce qui signifie qu'aucun résidu de solvant ne subsiste dans le produit final. Contrairement aux extractions à l'hexane ou à l'éthanol, l'extraction au CO2 préserve le profil bioactif délicat de la vanille sous sa forme la plus authentique, ce qui donne un extrait plus propre, plus pur et vraiment représentatif du matériau végétal original.

2. Comment l'extrait de CO2 de Vanille conserve-t-il son arôme et sa saveur originaux ?

Le CO2 supercritique fonctionne à basse température et à pression contrôlée, ce qui empêche la dégradation thermique des composés volatils et thermosensibles de la vanille. Cela signifie que l'extrait conserve l'arôme, la saveur et le profil de couleur naturels du matériau végétal de vanille original, ce que la distillation conventionnelle ou l'extraction par solvant ne parvient souvent pas à obtenir.

3. Pourquoi une dose plus faible d'extrait de CO2 de Vanille est-elle plus efficace ?

L'extraction au CO2 donne une forme très concentrée de vanille, y compris ses principaux constituants actifs (vanilline), car elle extrait sélectivement les composés les plus souhaitables avec une efficacité exceptionnelle. Cela signifie que vous avez besoin d'une quantité significativement moindre par rapport aux extraits conventionnels pour obtenir les mêmes ou de meilleurs résultats, ce qui le rend rentable malgré son positionnement haut de gamme.

4. Quelles sont les différentes façons d'utiliser l'extrait de CO2 de Vanille ?

L'extrait de CO2 de Vanille est polyvalent et trouve des applications dans de multiples industries. En cosmétique et soins personnels, il est utilisé dans les sérums, les crèmes et les formulations pour ses puissants bioactifs. Dans l'industrie alimentaire et nutraceutique, il sert d'arôme naturel et d'ingrédient fonctionnel. Il est également utilisé en aromathérapie, dans les préparations pharmaceutiques et comme ingrédient de première qualité dans les formulations ayurvédiques et à base de plantes.

5. Qu'est-ce qui fait de l'extrait de CO2 de Vanille un ingrédient de qualité supérieure ?

La nature haut de gamme de l'extrait de CO2 de Vanille provient de la technologie d'extraction supercritique avancée, de l'absence de tout solvant chimique et de la pureté et de la puissance inégalées qui en résultent. Il est sans solvant, riche en phytochimiques naturels et offre un rapport de concentration qui offre des performances supérieures dans chaque application, des formulations de soins de la peau aux composés aromatiques et aux produits de bien-être.

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