Vitamine C Acide ascorbique – Granulé

L'acide ascorbique est la forme de référence de la vitamine C, produite principalement par fermentation du glucose. C'est l'un des nutriments et antioxydants les plus utilisés dans les compléments, les aliments et les boissons.

GUTINS Vitamine C Acide Ascorbique — granulaire est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : granulaire ; forme / technologie : poudre / huile selon spécification ; compatibilité diététique : vérifier le support.

Spécifications du produit

Avantages principaux

• Contribue à une fonction immunitaire normale
• Contribue à la formation normale de collagène
• Soutient la protection des cellules contre le stress oxydatif
• Augmente l'absorption du fer
• Contribue à la réduction de la fatigue

Utilisations et applications

Applications types : Nutrition générale, prémélanges, aliments fonctionnels.

• Comprimés et gélules de vitamine C
• Comprimés et poudres effervescents
• Mélanges pour boissons de soutien immunitaire
• Fortification de boissons et de jus
• Antioxydant dans les aliments (E300)
• Gommes et produits à croquer

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 80–1 000 mg/jour
• Niveau d'utilisation typique : 10–90 % dans les comprimés et gélules (granulaire pour compression directe) ; 0,02–0,5 % dans les boissons ; 0,01–0,05 % comme antioxydant
• Peser avec précision et prémélanger les petites quantités avec un support (ex: maltodextrine, cellulose microcristalline ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

Très soluble dans l'eau ; peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles

Stockage et manipulation

Conserver dans des récipients hermétiquement fermés, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ; bien refermer après utilisation. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Autorisé dans les compléments alimentaires de l'UE et comme additif alimentaire E300 ; GRAS aux États-Unis. La limite supérieure de sécurité (UL) aux États-Unis est de 2 000 mg/jour – vérifiez les niveaux maximaux nationaux sur le marché de destination.

Compatibilité diététique : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut destiné à la fabrication ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex: FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et clause de non-responsabilité

• Des doses élevées (>1–2 g/jour) peuvent causer des troubles digestifs
• Prudence chez les personnes sujettes aux calculs rénaux ou souffrant de surcharge en fer
• Acide – peut affecter l'émail dentaire dans les produits à croquer et peut interagir avec d'autres ingrédients
• Se dégrade sous l'effet de la chaleur, de l'humidité et des ions métalliques

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussières et le contact avec les yeux ; porter des EPI appropriés lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros

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