Vitamine K2 MK-7 – Poudre à 2 %
La ménaquinone-7 est une forme de vitamine K2 à longue chaîne, produite par fermentation (Bacillus subtilis natto) ou par synthèse dans la configuration tout-trans. Sa longue demi-vie en fait la principale forme de K2 pour les formules ciblant la santé osseuse et cardiovasculaire.
GUTINS Vitamine K2 MK-7 — poudre à 2 % est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre à 2 % ; forme / technologie : Poudre / huile selon spécification ; compatibilité alimentaire : Vérifier le support.
Spécifications du produit
| Produit | Vitamine K2 MK-7 — poudre à 2 % |
|---|---|
| Catégorie | Vitamines et vitamères |
| Sous-catégorie | Vitamines / nutriments de type vitaminique |
| Ingrédient de base / Source | Vitamine K2 MK-7 |
| Nom scientifique | Ménaquinone-7 |
| Spécification / Dosage | Poudre à 2 % |
| Forme / Technologie | Poudre / huile selon spécification |
| Type de source | Fermentation / synthèse / source naturelle |
| Compatibilité alimentaire | Vérifier le support |
| Numéro CAS | 2124-57-4 |
| Solubilité | Insoluble dans l'eau ; soluble dans les huiles ; les qualités poudre et dispersibles sont dispersibles dans l'eau |
| Tendance / Positionnement | Vitamines essentielles |
| Conditionnements disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Contribue au maintien d'une ossature normale
- Contribue à une coagulation sanguine normale
- Soutient une utilisation saine du calcium
- Longue demi-vie pour une prise quotidienne unique
- Synergique avec la vitamine D3
Usages et applications
Applications types : Nutrition générale, prémélanges, aliments fonctionnels.
- Gélules et capsules D3 + K2
- Comprimés pour la santé osseuse
- Formules pour la santé cardiaque
- Gouttes liquides et sprays
- Gommes et produits à mâcher
- Aliments et boissons enrichis
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 45–200 µg/jour
- Niveau d'utilisation typique : Dosage en microgrammes : 0,5–5 % de poudres à 0,2–2 % dans les comprimés et capsules ; niveau ppm dans les boissons
- Peser précisément et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Insoluble dans l'eau ; soluble dans les huiles ; les qualités poudre et dispersibles sont dispersibles dans l'eau
Stockage et manipulation
Stocker en dessous de 15–25 °C dans des récipients scellés, à l'abri de la lumière et sous azote si possible ; éviter la chaleur, l'humidité et l'oxygène. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
La ménaquinone (MK-7) est autorisée en tant que forme de vitamine K pour les compléments alimentaires dans l'UE ; commercialisée comme ingrédient diététique aux États-Unis avec des notifications GRAS pour certaines sources. Vérifier la spécification et l'autorisation spécifique à la source sur le marché de destination.
Compatibilité alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni comme matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Mise en garde et exclusion de responsabilité
- Peut réduire l'effet de la warfarine et d'autres antagonistes de la vitamine K
- Spécifier la teneur en tout-trans – les isomères cis sont moins actifs
- Sensible à la lumière et aux minéraux alcalins (ex. oxyde de magnésium) – utiliser des qualités protégées
- Vérifier le support (MCC, amidon, huile) pour le statut alimentaire
Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros
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Specification
| SKU | GUT-VIT-0403-50G |
|---|---|
| Type | Vitamines et vitamères |
| benefit | Joint & Bone |
| collection | Vitamins |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Vitamin K2 MK-7 |
| menu | Vitamins & Minerals |
| trend | Core Range |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.