Vitamine K2 MK-7 – Issue de fermentation
La ménaquinone-7 est une forme de vitamine K2 à longue chaîne, produite par fermentation (Bacillus subtilis natto) ou par synthèse dans la configuration tout-trans. Sa longue demi-vie en fait la principale forme de K2 pour les formules osseuses et cardiovasculaires.
GUTINS Vitamine K2 MK-7 — dérivée de fermentation est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : dérivée de fermentation ; forme / technologie : poudre / huile selon spécification ; compatibilité alimentaire : vérifier le support.
Spécifications du produit
| Produit | Vitamine K2 MK-7 — dérivée de fermentation |
|---|---|
| Catégorie | Vitamines & Vitamères |
| Sous-catégorie | Vitamines / nutriments de type vitaminique |
| Ingrédient de base / Source | Vitamine K2 MK-7 |
| Nom scientifique | Ménaquinone-7 |
| Spécification / Dosage | dérivée de fermentation |
| Forme / Technologie | Poudre / huile selon spécification |
| Type de source | Fermentation / synthèse / source naturelle |
| Compatibilité alimentaire | Vérifier le support |
| Numéro CAS | 2124-57-4 |
| Solubilité | Insoluble dans l'eau ; soluble dans les huiles ; les grades en poudre et dispersibles sont dispersibles dans l'eau |
| Tendance / Positionnement | Vitamines essentielles |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Contribue au maintien d'une ossature normale
- Contribue à une coagulation sanguine normale
- Soutient une utilisation saine du calcium
- Longue demi-vie pour une prise quotidienne unique
- Synergie avec la vitamine D3
Utilisations & Applications
Applications typiques : Nutrition générale, prémélanges, aliments fonctionnels.
- Gélules et capsules D3 + K2
- Comprimés pour la santé osseuse
- Formules pour la santé cardiaque
- Gouttes et sprays liquides
- Gommes et comprimés à croquer
- Aliments et boissons enrichis
Utilisation / Dosage
- Apport quotidien typique : 45–200 µg/jour
- Niveau d'utilisation typique : Dosage en microgrammes : 0,5–5 % de poudres à 0,2–2 % dans les comprimés et capsules ; niveau en ppm dans les boissons
- Peser avec précision et prémélanger de petites quantités avec un support (par ex. maltodextrine, cellulose microcristalline ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Insoluble dans l'eau ; soluble dans les huiles ; les grades en poudre et dispersibles sont dispersibles dans l'eau
Stockage & Manipulation
Conserver en dessous de 15–25 °C dans des récipients scellés, à l'abri de la lumière et sous azote si possible ; éviter la chaleur, l'humidité et l'oxygène. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
La ménaquinone (MK-7) est autorisée en tant que forme de vitamine K pour les compléments alimentaires dans l'UE ; commercialisée comme ingrédient diététique aux États-Unis avec des avis GRAS pour certaines sources. Vérifiez les spécifications et l'autorisation spécifique à la source sur le marché de destination.
Compatibilité alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant que matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Précautions & Avertissements
- Peut réduire l'effet de la warfarine et d'autres antagonistes de la vitamine K
- Spécifier la teneur en tout-trans – les isomères cis sont moins actifs
- Sensible à la lumière et aux minéraux alcalins (par ex. oxyde de magnésium) – utiliser des grades protégés
- Vérifier le support (MCC, amidon, huile) pour le statut diététique
Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
Commandes en gros & Ventes en gros
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'un support pour marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-VIT-0404-50G |
|---|---|
| Type | Vitamines et vitamères |
| benefit | Joint & Bone |
| collection | Vitamins |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Vitamin K2 MK-7 |
| menu | Vitamins & Minerals |
| trend | Core Range |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.