{"product_id":"walnut-peptides-1-kda","title":"Peptides de noix – \u0026lt;1 kDa","description":"\u003cp\u003eLes peptides de noix sont produits par hydrolyse enzymatique de farine de cerneaux de noix dégraissés. Ils sont populaires sur les marchés asiatiques pour le bien-être cérébral et le positionnement cognitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHydrolysat enzymatique \/ fraction de peptides bioactifs avec un profil de poids moléculaire défini pour une solubilité et une absorption rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Walnut Peptides — \u0026lt;1 kDa\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : \u0026lt;1 kDa ; forme \/ technologie : Hydrolysat enzymatique \/ fraction peptidique ; adéquation alimentaire : Végétalien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides de noix — \u0026lt;1 kDa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides et hydrolysats\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides bioactifs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides de noix\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eJuglans regia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePartie de la plante\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ecerneau\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1 kDa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eHydrolysat enzymatique \/ fraction peptidique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVégétale \/ marine \/ animale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAdéquation alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVégétalien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLibrement soluble dans l'eau, solutions limpides à légèrement troubles ; peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptides\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFormats de conditionnement disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéine de cerneau de noix revalorisée (upcyclée)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiche en acide glutamique et en arginine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePositionnement bien-être cognitif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeptides de bas poids moléculaire facilement solubles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eD'origine végétale et végétalien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Sport, beauté in \u0026amp; out, vieillissement sain, aliments fonctionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSachets de protéines hydrolysées et sticks\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons protéinées et de récupération limpides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiquides oraux fonctionnels et shots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de récupération sportive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGommes et gelées enrichies en protéines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormules de type nutrition médicale (B2B)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons beauté et bien-être prêtes à mélanger\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 2,5-10 g\/jour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 20-100 % dans les poudres et sachets de peptides ; 1-10 % dans les boissons, shots et gelées ; 5-15 % dans les barres et gommes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Les peptides de bas poids moléculaire peuvent être amers ; utilisez des masquants aromatiques dans les boissons.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLibrement soluble dans l'eau, solutions limpides à légèrement troubles ; peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé à moins de 25 °C dans un endroit sec ; hygroscopique – protéger de l'humidité et refermer rapidement. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédient alimentaire conventionnel en Chine et sur la plupart des marchés ; la noix est un allergène à fruits à coque obligatoire. Vérifiez le statut des nouveaux aliments (novel food) et des allégations sur le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdéquation alimentaire : Végétalien. Ce produit est fourni comme matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMise en garde et exclusion de responsabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eContient des fruits à coque (noix) – allergène majeur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes graisses résiduelles peuvent réduire la stabilité oxydative\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHygroscopique – garder hermétiquement fermé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaintenir les allégations cognitives générales\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDestiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour obtenir les prix de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430324916588,"sku":"GUT-PEP-0660-50G","price":25.74,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430324949356,"sku":"GUT-PEP-0660-225G","price":46.33,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430324982124,"sku":"GUT-PEP-0660-1KG","price":102.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430325014892,"sku":"GUT-PEP-0660-5KG","price":395.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/walnut-peptides-1-kda_0f0b26ee-0ea2-4009-b9e1-0fe8fa39201e.png?v=1789699573","url":"https:\/\/gutins.com\/fr\/products\/walnut-peptides-1-kda","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}