Ascorbato di sodio – USP/FCC

L'ascorbato di sodio è un sale minerale tamponato e non acido della vitamina C, che fornisce circa l'89% di acido ascorbico. Viene utilizzato quando si preferisce una vitamina C più delicata e a pH neutro.

GUTINS Sodium Ascorbate — USP/FCC è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: USP/FCC; forma / tecnologia: Polvere / olio come specificato; idoneità dietetica: verificare il veicolante.

Specifiche del prodotto

Principali benefici

• Contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario
• Vitamina C tamponata e meno acida
• Contribuisce alla normale formazione del collagene
• Contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
• Delicato sullo stomaco

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Nutrizione generale, premiscele, alimenti funzionali.

• Capsule e compresse di vitamina C tamponata
• Preparati per bevande in polvere
• Compresse masticabili
• Antiossidante per carni conservate (E301)
• Premiscele

Modalità d'uso / Dosaggio

• Apporto giornaliero tipico: 100–1.000 mg/giorno come vitamina C
• Livello d'uso tipico: 10–90% in compresse e capsule; 0,02–0,1% come antiossidante nella carne e negli alimenti
• Pesare accuratamente e premiscelare piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione target e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Facilmente solubile in acqua; leggermente solubile in etanolo; insolubile negli oli

Conservazione e manipolazione

Conservare in contenitori ben chiusi, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; richiudere dopo l'uso.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale integra (vedere il CoA).

Nota normativa

Consentito negli integratori alimentari nell'UE e come E301; riconosciuto GRAS negli Stati Uniti. Verificare i livelli massimi nazionali nel mercato di destinazione.

Idoneità dietetica: verificare il veicolante. Questo prodotto è fornito come materia prima per ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e dichiarazione di non responsabilità

• Fornisce sodio (~131 mg per 1 g) – da considerare nelle diete a restrizione di sodio
• Dosi elevate possono causare disturbi digestivi
• Prestare attenzione in caso di anamnesi di calcoli renali
• Si scurisce se esposto alla luce e all'umidità

Esclusivamente per uso professionale, di produzione e formulazione. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l'inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un operatore sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di una patologia. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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