Bitter Gourd (Karela) CO2 Extract | Momordica charantia
ExtractEstratto di zucca amara con CO2 15:1
| Nome comune | Zucca amara, Karela, melone amaro |
| Nome botanico | Momordica charantia |
| Nome INCI | Estratto di Momordica charantia |
| Numero CAS | 93333-80-3 |
| Prodotto | Estratto di zucca amara con CO2 15:1 |
| Parte utilizzata | Ortaggio |
| Metodo di estrazione | CO2 supercritica (SCO2) |
| Forma disponibile | Polvere |
| Solubile in olio/grassi | Sì |
| Solubilità in acqua | No |
| Solubile in alcol (etanolo) | Parzialmente |
| Contenuto di principi attivi (fitochimici) | Contenuto di charantina del 2-2,5% |
| Paese di origine | India |
| Vegetariano | Sì |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
Informazioni sull'estratto di zucca amara con CO2
L'estrazione con CO₂ utilizza anidride carbonica pressurizzata a basse temperature per estrarre i composti attivi dalla Momordica charantia (zucca amara) senza solventi chimici. I principali vantaggi sono l'assenza di residui di solventi, una migliore conservazione dei composti sensibili al calore, un'elevata purezza e un profilo fedele alla pianta, che lo rendono ideale per applicazioni premium nel settore alimentare, nutraceutico e cosmetico, con etichetta trasparente.
Domande frequenti
1. Cosa rende l'estratto di zucca amara con CO2 superiore alla zucca amara estratta con solventi?
L'estratto di zucca amara con CO2 (Momordica charantia) si ottiene utilizzando anidride carbonica supercritica, il che significa che nel prodotto finale non rimangono residui di solventi. A differenza delle estrazioni con esano o etanolo, l'estrazione con CO2 preserva il delicato profilo bioattivo della zucca amara nella sua forma più autentica, dando origine a un estratto più pulito, più puro e realmente rappresentativo del materiale vegetale originale.
2. In che modo l'estratto di zucca amara con CO2 conserva il suo aroma e il suo sapore originali?
La CO2 supercritica opera a basse temperature e a pressione controllata, prevenendo la degradazione termica dei composti volatili e sensibili al calore presenti nella zucca amara. Ciò consente all'estratto di conservare l'aroma, il sapore e il profilo cromatico fedeli alla natura del materiale vegetale originale di zucca amara, un risultato che la distillazione convenzionale o l'estrazione con solventi spesso non riescono a ottenere.
3. Perché una dose inferiore di estratto di zucca amara con CO2 è più efficace?
L'estrazione con CO2 produce una forma altamente concentrata di zucca amara, compresi i suoi principali costituenti attivi (contenuto di charantina del 2-2,5%), poiché estrae selettivamente i composti più desiderabili con un'efficienza eccezionale. Ciò significa che è necessaria una quantità significativamente inferiore rispetto agli estratti convenzionali per ottenere gli stessi risultati o risultati migliori, rendendolo conveniente nonostante il suo posizionamento premium.
4. Quali sono i diversi modi in cui può essere utilizzato l'estratto di zucca amara con CO2?
L'estratto di zucca amara con CO2 è versatile e trova applicazione in diversi settori. Nei cosmetici e nei prodotti per la cura della persona, viene utilizzato in sieri, creme e formulazioni grazie ai suoi potenti composti bioattivi. Nell'industria alimentare e nutraceutica, svolge il ruolo di aromatizzante naturale e ingrediente funzionale. Viene inoltre utilizzato in aromaterapia, nelle preparazioni farmaceutiche e come ingrediente premium nelle formulazioni ayurvediche ed erboristiche.
5. Cosa rende l'estratto di zucca amara con CO2 un ingrediente di qualità premium?
La natura premium dell'estratto di zucca amara con CO2 deriva dall'avanzata tecnologia di estrazione supercritica, dall'assenza di qualsiasi solvente chimico e dalla conseguente purezza e potenza senza pari. È privo di solventi, ricco di fitochimici naturali e offre un rapporto di concentrazione che garantisce prestazioni superiori in ogni applicazione, dalle formulazioni per la cura della pelle ai composti aromatizzanti e ai prodotti per il benessere.
Specification
| Supply form | Extract |
|---|---|
| Type | CO2 Extract |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| collection | CO2 Extracts |
| diet | Plant-Based |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Cosmetics & Topicals |
| format | Functional Foods |
| ingredient | Bitter Gourd (Karela) |
| menu | Oils & CO2 Extracts |
| source | Botanical |
| tech | Supercritical CO2 |