{"product_id":"amaranth-protein-70-percent-concentrate","title":"Proteine di amaranto – Concentrato al 70%","description":"\u003cp\u003eLa proteina di amaranto è concentrata dal seme dell'antico pseudocereale amaranto, tradizionalmente coltivato in America Centrale e Meridionale. È apprezzata per il suo profilo ricco di lisina e metionina e per l'assenza di glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvere proteica vegetale\/alternativa per nutrizione, sostituzione dei pasti e fortificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Amaranth Protein - concentrato al 70%\u003c\/strong\u003e è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifica: concentrato al 70%; forma \/ tecnologia: polvere proteica; idoneità dietetica: vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmaranth Protein - concentrato al 70%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteine vegetali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSottocategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteine vegetali \/ algali \/ fungine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteina di amaranto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome scientifico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmaranthus hypochondriacus \/ A. cruentus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte della pianta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eseme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica \/ Titolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econcentrato al 70%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvere proteica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePianta \/ alghe \/ funghi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdoneità dietetica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eParzialmente solubile\/dispersibile in acqua (migliora con l'azione di taglio e la regolazione del pH); insolubile in oli ed etanolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendenza \/ Posizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteina vegetale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormati disponibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumi maggiori su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS e SDS disponibili su richiesta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfilo aminoacidico equilibrato con un buon contenuto di lisina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteina di cereale antico naturalmente priva di glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribuisce all'apporto proteico giornaliero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApporta minerali e residui di fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosizionamento come proteina vegetale clean-label\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsi e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni tipiche:\u003c\/strong\u003e nutrizione sportiva, sostituti dei pasti, alimenti funzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolveri proteiche e frullati vegani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele per sostituti dei pasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarrette e bocconcini ad alto contenuto proteico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevande RTD a base vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti da forno e pasta arricchiti di proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCereali per la colazione e granola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d'uso \/ Dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssunzione giornaliera tipica:\u003c\/strong\u003e 20-30 g di proteine per porzione nell'ambito della dieta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivello d'uso tipico:\u003c\/strong\u003e 20-90% nelle polveri proteiche e nei sostituti dei pasti; 5-25% nelle barrette; 2-8% nelle bevande e nei prodotti da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsiglio per la formulazione:\u003c\/strong\u003e il contenuto proteico per porzione deve essere calcolato a partire dal valore proteico indicato nel CoA (su base secca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un eccipiente (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilità e formulazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParzialmente solubile\/dispersibile in acqua (migliora con l'azione di taglio e la regolazione del pH); insolubile in oli ed etanolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e manipolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare sigillato in un luogo fresco e asciutto, al di sotto di 25 °C, lontano dalla luce e dall'umidità; richiudere dopo l'uso.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota normativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrediente alimentare convenzionale nella maggior parte dei mercati (US, UE, India FSSAI); dichiarare gli allergeni e le indicazioni relative alle proteine secondo le normative locali. Verificare lo status di nuovo alimento o di importazione nel mercato di destinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneità dietetica: vegana. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecauzioni e dichiarazione di non responsabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl sapore terroso può richiedere un mascheramento a dosaggi elevati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene ossalati e fitati in quantità variabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono state segnalate rare allergie all'amaranto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificare i limiti microbiologici e delle micotossine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l'inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o gestione di una patologia. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdini all'ingrosso e in grandi quantità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvete bisogno di più di 5 Kg, di una specifica personalizzata, di supporto per il private label o di documentazione (CoA, TDS, SDS, dichiarazioni su allergeni e OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContattate il team GUTINS\u003c\/a\u003e per prezzi all'ingrosso e tempi di consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430320263532,"sku":"GUT-VPR-0640-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430320296300,"sku":"GUT-VPR-0640-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430320329068,"sku":"GUT-VPR-0640-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430320361836,"sku":"GUT-VPR-0640-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/amaranth-protein-70-percent-concentrate_e7a3219b-e14d-42ea-a1d4-ca32723b7bbb.png?v=1789699512","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/concentrato-di-proteine-di-amaranto-al-70-percento","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}