{"product_id":"chilli-co2-clean-extract-capsicum-annuum","title":"Estratto di peperoncino con CO2 | Capsicum annuum","description":"\u003ch2\u003eEstratto di peperoncino con CO2 10:1\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" style=\"width:100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNome comune\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeperoncino, Mirch, Capsicum annuum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNome botanico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNome INCI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapsicum annuum Fruit Extract\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNumero CAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84625-29-6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProdotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstratto di peperoncino con CO2 10:1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eParte utilizzata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrutto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di estrazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCO2 supercritica (SCO2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForma disponibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePastosa\/viscosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSolubile in olio\/grassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSolubilità in acqua\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSolubile in alcol (etanolo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eParzialmente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrincipi attivi (fitochimici)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecapsaicina, capsantina, capsorubina, carotenoidi (come beta-carotene e luteina), flavonoidi (come quercetina e luteolina), vitamina C (acido ascorbico) e saponine.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVegetariano\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni sull'estratto di peperoncino con CO2\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'estrazione con CO₂ utilizza anidride carbonica pressurizzata a basse temperature per estrarre i composti attivi da \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e (peperoncino) senza solventi chimici. I principali vantaggi sono l'assenza di residui di solventi, una migliore conservazione dei composti sensibili al calore, un'elevata purezza e un profilo fedele alla pianta, caratteristiche che lo rendono ideale per applicazioni premium nel settore alimentare, nutraceutico e cosmetico con etichetta pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1. Cosa rende l'estratto di peperoncino con CO2 superiore al peperoncino estratto con solventi?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'estratto di peperoncino con CO2 (\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e) si ottiene utilizzando anidride carbonica supercritica, il che significa che nel prodotto finale non rimangono residui di solventi. A differenza delle estrazioni con esano o etanolo, l'estrazione con CO2 preserva il delicato profilo bioattivo del peperoncino nella sua forma più autentica, dando origine a un estratto più pulito, puro e realmente rappresentativo del materiale vegetale originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e2. In che modo l'estratto di peperoncino con CO2 conserva il suo aroma e il suo sapore originali?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa CO2 supercritica opera a basse temperature e a pressione controllata, impedendo la degradazione termica dei composti volatili e sensibili al calore presenti nel peperoncino. Ciò consente all'estratto di conservare l'aroma, il sapore e il profilo cromatico fedeli alla natura del materiale vegetale originale, risultato che la distillazione convenzionale o l'estrazione con solventi spesso non riescono a ottenere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e3. Perché una dose più piccola di estratto di peperoncino con CO2 è più efficace?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'estrazione con CO2 produce una forma altamente concentrata di peperoncino, inclusi i suoi principali costituenti attivi (capsaicina, capsantina, capsorubina, carotenoidi (come beta-carotene e luteina), flavonoidi (come quercetina e luteolina), vitamina C (acido ascorbico) e saponine.), perché estrae selettivamente i composti più desiderabili con un'efficienza eccezionale. Ciò significa che, rispetto agli estratti convenzionali, è necessaria una quantità significativamente inferiore per ottenere risultati uguali o migliori, rendendolo conveniente nonostante il suo posizionamento premium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e4. In quali modi può essere utilizzato l'estratto di peperoncino con CO2?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'estratto di peperoncino con CO2 è versatile e trova applicazione in numerosi settori. Nei cosmetici e nei prodotti per la cura della persona viene utilizzato in sieri, creme e formulazioni grazie ai suoi potenti composti bioattivi. Nel settore alimentare e nutraceutico funge da aromatizzante naturale e ingrediente funzionale. Viene inoltre utilizzato in aromaterapia, nelle preparazioni farmaceutiche e come ingrediente premium nelle formulazioni ayurvediche ed erboristiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e5. Cosa rende l'estratto di peperoncino con CO2 un ingrediente di qualità premium?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa qualità premium dell'estratto di peperoncino con CO2 deriva dalla tecnologia avanzata di estrazione supercritica, dall'assenza di solventi chimici e dalla conseguente purezza e potenza senza pari. È privo di solventi, ricco di fitochimici naturali e offre un rapporto di concentrazione che garantisce prestazioni superiori in ogni applicazione, dalle formulazioni per la cura della pelle ai composti aromatizzanti e ai prodotti per il benessere.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430054449516,"sku":null,"price":38.13,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430054482284,"sku":null,"price":114.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430054515052,"sku":null,"price":409.49,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430054547820,"sku":null,"price":1387.09,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/chilli-co2-clean-extract-capsicum-annuum_50g.png?v=1782886642","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/estratto-pulito-di-peperoncino-con-co2-capsicum-annuum","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}