{"product_id":"l-glutamic-acid-powder-fermentation-derived","title":"Acido L-Glutammico in polvere – Derivato dalla fermentazione","description":"\u003cp\u003eL-Glutammico è un amminoacido non essenziale centrale nel metabolismo dell’azoto e precursore di glutammina, GABA e glutatione. Viene utilizzato nelle miscele di amminoacidi, come esaltatore di sapidità e come materia prima per i sali di glutammato. I gradi ottenuti tramite fermentazione sono adatti al posizionamento vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS L-Glutammico — ottenuto tramite fermentazione\u003c\/strong\u003e è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: ottenuto tramite fermentazione; forma \/ tecnologia: Polvere; idoneità alimentare: Vegetariano ove consentito dal processo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eL-Glutammico — ottenuto tramite fermentazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmminoacidi e derivati\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSottocategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmminoacidi \/ sport\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eL-Glutammico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome scientifico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eacido (2S)-2-aminopentandioico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica \/ Titolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eottenuto tramite fermentazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione \/ sintesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdoneità alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegetariano ove consentito dal processo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlutamic Acid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumero CAS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e56-86-0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumero EINECS \/ CE\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200-293-7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLeggermente solubile in acqua (circa 8,6 g\/L a 25 °C); solubile in acidi e alcali diluiti; insolubile negli oli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendenza \/ Posizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmminoacido fondamentale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormati disponibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumi maggiori su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS e SDS disponibili su richiesta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBenefici principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSupporta il metabolismo dell’azoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecursore di glutammina, GABA e glutatione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConferisce un gusto umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporta profili completi di amminoacidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporta la funzione digestiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsi e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni tipiche:\u003c\/strong\u003e Nutrizione sportiva, funzioni cognitive, recupero.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComplessi di amminoacidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapsule per il supporto digestivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistemi aromatizzanti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrizione clinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdratanti cosmetici (condizionamento della pelle)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d’uso \/ Dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssunzione giornaliera tipica:\u003c\/strong\u003e 500-2.000 mg\/giorno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivello d’uso tipico:\u003c\/strong\u003e 5-30% nei riempimenti delle capsule; 0,1-1% negli alimenti come esaltatore di sapidità\/acidificante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose target per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilità e formulazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeggermente solubile in acqua (circa 8,6 g\/L a 25 °C); solubile in acidi e alcali diluiti; insolubile negli oli\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e manipolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al di sotto di 25 °C, al riparo dall’umidità e dalla luce.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota normativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’acido L-glutammico è un additivo alimentare autorizzato (E620) e una sostanza GRAS; l’uso come integratore è consentito in molti mercati. Verificare i limiti e l’etichettatura nel mercato di destinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneità alimentare: Vegetariano ove consentito dal processo. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per il consumatore. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il suo livello d’uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenze ed esclusione di responsabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe persone sensibili al glutammato possono manifestare sintomi in caso di assunzione elevata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrestare attenzione in caso di patologie neurologiche e malattie renali o epatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’UE stabilisce una DGA di gruppo e limiti d’uso per i glutammati come additivi (E620-E625)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcido - può causare irritazione se inalato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEsclusivamente per uso professionale, di produzione e formulazione. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdini all’ingrosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvete bisogno di più di 5 Kg, di una specifica personalizzata, di supporto per un marchio privato o di documentazione (CoA, TDS, SDS, dichiarazioni su allergeni e OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContattate il team GUTINS\u003c\/a\u003e per prezzi all’ingrosso e tempi di consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430266032492,"sku":"GUT-AMI-0322-50G","price":18.48,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430266065260,"sku":"GUT-AMI-0322-225G","price":33.26,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430266098028,"sku":"GUT-AMI-0322-1KG","price":73.91,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430266130796,"sku":"GUT-AMI-0322-5KG","price":240.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/l-glutamic-acid-powder-fermentation-derived_3cee7524-220e-4432-ac32-4853b9ff15a0.png?v=1789698569","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/polvere-di-acido-l-glutammico-derivata-dalla-fermentazione","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}