Polvere di bromelina – 2400 GDU/g

La bromelina è un gruppo di enzimi proteolitici estratti dai gambi dell'ananas. È apprezzata per la digestione delle proteine durante i pasti e, se assunta tra i pasti, per il supporto sistemico del benessere articolare e del recupero post-esercizio.

Polvere enzimatica con attività dichiarata (unità per grammo) per formule di enzimi digestivi e sistemici.

GUTINS Bromelina — 2400 GDU/g è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 2400 GDU/g; forma / tecnologia: polvere enzimatica; idoneità alimentare: varia.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Favorisce la digestione delle proteine
• Favorisce il benessere e la mobilità articolare
• Favorisce il recupero post-esercizio
• Favorisce il benessere dei seni paranasali e delle vie respiratorie
• Enzima proteolitico di origine vegetale

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: formule digestive, alimenti funzionali, integratori speciali.

• Capsule di enzimi digestivi
• Formule per articolazioni e mobilità con curcuma
• Compresse per il recupero sportivo
• Formule per il supporto dei seni paranasali e delle vie respiratorie
• Miscele di enzimi sistemici
• Compresse digestive masticabili

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 200–800 mg/giorno (in genere grado da 2.400 GDU/g) durante o tra i pasti
• Livello d'uso tipico: 10–60% nei riempimenti di capsule/compresse; 0,5–5% nelle miscele digestive
• Consiglio sulla formulazione: dosare in base alle unità di attività, non al peso; mantenere basse le temperature di lavorazione.
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• La dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla porzione target e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Solubile/dispersibile in acqua; l'attività è sensibile al calore, all'umidità e a valori di pH estremi.

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso a 2-8 °C o a temperatura inferiore a 25 °C in un luogo asciutto; tenere lontano dall'umidità e dal calore per preservare l'attività. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Gli enzimi alimentari sono generalmente autorizzati come ingredienti di integratori alimentari (USA) e rientrano nel quadro normativo dell'UE sugli enzimi alimentari (Reg. 1332/2008); verificare lo stato dell'organismo di origine e dell'uso negli integratori nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: varia. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo per ulteriori processi produttivi e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e dichiarazione di esclusione di responsabilità

• Può aumentare il rischio di sanguinamento con anticoagulanti/antiaggreganti piastrinici
• Può aumentare l'assorbimento di alcuni antibiotici (ad es. amoxicillina, tetracicline)
• Evitare in caso di allergia all'ananas, al lattice o alla papaina
• La polvere di enzimi è un sensibilizzante respiratorio - evitare l'inalazione e utilizzare sistemi di controllo delle polveri/DPI
• Non raccomandato durante la gravidanza o l'allattamento senza consultare un professionista sanitario

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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