{"product_id":"monk-fruit-extract-powder-25-percent-mogroside-v","title":"Polvere di estratto di frutto del monaco – 25% mogroside V","description":"\u003cp\u003eL’estratto di frutto del monaco si ottiene dal frutto luo han guo, una cucurbitacea coltivata nella Cina meridionale. La sua dolcezza deriva dai mogrosidi, principalmente dal mogroside V, che è circa 250 volte più dolce del saccarosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Monk Fruit Extract — 25% mogroside V\u003c\/strong\u003e è disponibile per produttori, formulatori e marchi. Specifica: 25% di mogroside V; forma \/ tecnologia: polvere \/ ingrediente funzionale; idoneità alimentare: generalmente vegetariano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEstratto di frutto del monaco — 25% di mogroside V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti funzionali e prebiotici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSottocategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFibre \/ eccipienti funzionali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEstratto di frutto del monaco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome scientifico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSiraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte della pianta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efrutto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifiche \/ Titolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25% di mogroside V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvere \/ ingrediente funzionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFonte vegetale \/ fermentazione \/ alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdoneità alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGeneralmente vegetariano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSiraitia Grosvenorii Fruit Extract\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumero CAS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e88901-36-4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSolubile in acqua e in soluzioni idroalcoliche; insolubile negli oli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendenza \/ Posizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFunzionale \/ salute intestinale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormati disponibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumi maggiori su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS e SDS disponibili su richiesta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipali benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDolcezza naturale senza calorie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolcezza pulita e fruttata, con meno amarezza rispetto alla stevia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI mogrosidi mostrano attività antiossidante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradizionalmente utilizzato nelle tisane cinesi per il benessere della gola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSinergico con eritritolo e stevia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsi e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni tipiche:\u003c\/strong\u003e salute intestinale, alimenti funzionali, premiscele, sistemi per la consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiscele di dolcificanti chetogenici con eritritolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevande e tè senza zucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolveri e barrette proteiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaramelle gommose e pastiglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevande erboristiche lenitive per la gola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolveri per integratori aromatizzate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d’uso \/ Dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssunzione giornaliera tipica:\u003c\/strong\u003e utilizzato come dolcificante; nessuna dose fissa di integrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivello d’uso tipico:\u003c\/strong\u003e 0.01-0.3% in bevande e alimenti, a seconda del contenuto di mogroside V; 0.5-5% nelle miscele da tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per ottenere una distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose target per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilità e formulazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolubile in acqua e in soluzioni idroalcoliche; insolubile negli oli\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e manipolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare ben sigillato in un luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore a 25 °C, al riparo dalla luce e dall’umidità.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale integra (vedere il CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota normativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGRAS negli Stati Uniti (diverse notifiche GRAS) e approvato in Canada, Cina, Giappone e altrove; l’estratto di frutto del monaco non è ancora autorizzato come ingrediente alimentare nell’UE\/Regno Unito. Verificare il mercato di destinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneità alimentare: generalmente vegetariano. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per il consumatore. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il suo livello d’uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenze e disclaimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePossibile sensibilità nelle persone allergiche alle cucurbitacee (Cucurbitaceae)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI gradi con titolo inferiore possono presentare note fruttate\/caramellate e colore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon autorizzato nell’UE come estratto dolcificante (status di Novel Food)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIgroscopico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo per uso produttivo, formulativo e professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di una patologia. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdini all’ingrosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvete bisogno di più di 5 Kg, di una specifica personalizzata, di supporto per il private label o di documentazione (CoA, TDS, SDS, dichiarazioni su allergeni e OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContattate il team GUTINS\u003c\/a\u003e per prezzi all’ingrosso e tempi di consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430490296684,"sku":"GUT-FUN-1027-50G","price":28.05,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430490329452,"sku":"GUT-FUN-1027-225G","price":50.49,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430490362220,"sku":"GUT-FUN-1027-1KG","price":112.19,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430490394988,"sku":"GUT-FUN-1027-5KG","price":428.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/monk-fruit-extract-powder-25-percent-mogroside-v_3a6e2942-a97b-4134-a5e4-5300e3035e9c.png?v=1789700540","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/polvere-di-estratto-di-frutto-del-monaco-25-percento-mogroside-v","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}