Polvere di gluconato di calcio – Grado alimentare / nutraceutico

Il gluconato di calcio è il sale di calcio dell'acido gluconico, una fonte di calcio delicata, dal gusto neutro e a bassa irritabilità. La sua bassa densità di calcio lo rende particolarmente utile quando la solubilità e il gusto sono più importanti della potenza.

Fornito come sale minerale / chelato per l'uso in integratori, premiscele e prodotti fortificati; il contenuto di minerale elementare è dichiarato nel CoA.

GUTINS Calcium Gluconate — grado alimentare / nutraceutico è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: grado alimentare / nutraceutico; forma / tecnologia: sale / chelato; idoneità alimentare: generalmente vegetariano.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Contribuisce al mantenimento di ossa e denti normali
• Gusto neutro e buona tollerabilità
• Supporta la normale funzione muscolare
• Utile per formulazioni liquide ed effervescenti

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: integrazione minerale, premiscele, compresse/capsule.

• Compresse effervescenti
• Integratori liquidi di calcio
• Bevande arricchite
• Compresse masticabili per bambini
• Premiscele multiminerali
• Prodotti per l'igiene orale e della pelle

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 250–1.000 mg/giorno di calcio elementare (~9% Ca)
• Livello d'uso tipico: 0,1–1,5% in bevande e alimenti; 20–70% nelle compresse
• Consiglio per la formulazione: calcolare il dosaggio in base al contenuto di minerale elementare (vedere il CoA), non sul peso totale del sale.
• Pesare con precisione e pre-miscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per garantire una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla quantità prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Moderatamente solubile in acqua fredda, liberamente solubile in acqua bollente; insolubile in etanolo e oli

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto (al di sotto di 25 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Il gluconato di calcio è GRAS negli Stati Uniti (21 CFR 184.1199), additivo UE E578 e fonte minerale consentita negli integratori dell'UE. Verificare i limiti nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: generalmente vegetariano. Questo prodotto viene fornito come materia prima per ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Attenzione e avvertenze

• Limite massimo di 2.500 mg/giorno di calcio da tutte le fonti (US/EFSA per adulti); un eccesso può causare stitichezza o ipercalcemia
• Può ridurre l'assorbimento di ferro, zinco, ormone tiroideo, bifosfonati, tetracicline e chinoloni - distanziare le somministrazioni
• Usare cautela nei soggetti con calcoli renali o iperparatiroidismo; associare con attenzione alla vitamina D
• Solo circa il 9% di calcio - non pratico per compresse singole ad alto dosaggio

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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