{"product_id":"inulin-powder-95-percent-chicory","title":"Polvere di inulina – 95% cicoria","description":"\u003cp\u003eL'inulina è una fibra di fruttani estratta dalla radice di cicoria o dall'agave, fornita con una purezza del 90-95% e in gradi per applicazioni specifiche. È un prebiotico ampiamente studiato, fermentato dai bifidobatteri benefici, e conferisce una dolcezza delicata e corpo. È ampiamente utilizzata per arricchire di fibre e ridurre zuccheri e grassi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Inulin — 95% chicory\u003c\/strong\u003e è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 95% cicoria; forma \/ tecnologia: Polvere \/ ingrediente funzionale; idoneità alimentare: Generalmente vegetariano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInulina — 95% cicoria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti funzionali e prebiotici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSottocategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFibre \/ eccipienti funzionali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente di base \/ Fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInulina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome scientifico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCichorium intybus (cicoria) \/ Agave tequilana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte della pianta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eradice \/ cuore (piña)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifiche \/ Titolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e95% cicoria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvere \/ ingrediente funzionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine vegetale \/ fermentazione \/ fonte alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdoneità alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGeneralmente vegetariano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInulina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumero CAS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9005-80-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumero EINECS \/ CE\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e232-684-3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSolubile in acqua tiepida; moderatamente solubile in acqua fredda; insolubile in etanolo e negli oli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendenza \/ Posizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFunzionale \/ salute intestinale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormati di confezione disponibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumi maggiori su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS e SDS disponibili su richiesta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipali benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'inulina di cicoria contribuisce alla normale funzione intestinale (claim autorizzato nell'UE a 12 g\/giorno)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorisce la crescita dei bifidobatteri benefici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApporta fibre alimentari con un gusto pulito e leggermente dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorisce la riduzione di zuccheri e grassi nelle ricette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorisce l'assorbimento del calcio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsi e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni tipiche:\u003c\/strong\u003e Salute intestinale, alimenti funzionali, premiscele, sistemi per la consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolveri di fibre prebiotiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapsule e bustine simbiotiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarrette e prodotti da forno ad alto contenuto di fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYogurt e alternative ai latticini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevande arricchite con fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGommose e prodotti masticabili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d'uso \/ Dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssunzione giornaliera tipica:\u003c\/strong\u003e 5-12 g\/giorno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivello d'uso tipico:\u003c\/strong\u003e 2-10% in barrette, prodotti lattiero-caseari e da forno; 20-100% nelle polveri di fibre; 1-5% nelle bevande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesare accuratamente e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilità e formulazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolubile in acqua tiepida; moderatamente solubile in acqua fredda; insolubile in etanolo e negli oli\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e manipolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto; igroscopico - proteggere dall'umidità per evitare la formazione di grumi. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota normativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'inulina di cicoria è riconosciuta come GRAS negli Stati Uniti e beneficia di un'indicazione sulla salute autorizzata nell'UE relativa alla funzione intestinale; è accettata dalla FDA come fibra alimentare. Fibra di tipo prebiotico: verificare la definizione di fibra (AOAC 2009.01\/2011.25) e la formulazione delle indicazioni nel mercato di destinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneità alimentare: generalmente vegetariano. Questo prodotto è fornito come materia prima destinata a ulteriore produzione e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenze e clausola di esclusione della responsabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAumentare gradualmente l'assunzione - a dosi elevate può causare gonfiore, flatulenza o feci molli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenuto di FODMAP - potrebbe non essere adatto alle persone che seguono una dieta a basso contenuto di FODMAP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInulina di cicoria: allergia alle Asteraceae - etichettare di conseguenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIgroscopico - manipolare in condizioni di bassa umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdini all'ingrosso e per rivenditori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTi servono più di 5 Kg, una specifica personalizzata, supporto per private label o documentazione (CoA, TDS, SDS, dichiarazioni su allergeni e OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContatta il team GUTINS\u003c\/a\u003e per prezzi all'ingrosso e tempi di consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430451368300,"sku":"GUT-FUN-0953-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430451401068,"sku":"GUT-FUN-0953-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430451433836,"sku":"GUT-FUN-0953-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430451466604,"sku":"GUT-FUN-0953-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/inulin-powder-95-percent-chicory_8e8f742f-106f-4910-b468-27a73f6738c8.png?v=1789700312","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/polvere-di-inulina-95-percento-di-cicoria","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}