L-Serina in polvere – Derivata dalla fermentazione

L-Serina è un amminoacido non essenziale utilizzato dall’organismo per produrre fosfolipidi (fosfatidilserina), sfingolipidi, glicina e D-serina. È apprezzata nelle formulazioni per il sonno, le funzioni cognitive e l’idratazione della pelle. I gradi ottenuti mediante fermentazione sono adatti al posizionamento vegano.

GUTINS L-Serina - ottenuta mediante fermentazione è disponibile per produttori, formulatori e marchi. Specifica: ottenuta mediante fermentazione; forma / tecnologia: Polvere; idoneità alimentare: Vegetariana quando il processo lo consente.

Specifiche del prodotto

Principali benefici

• Supporta il sistema nervoso e le funzioni cognitive
• Supporta la formazione di fosfolipidi e sfingolipidi
• Supporta un sonno sano nelle formulazioni combinate
• Supporta il fattore naturale di idratazione della pelle
• Precursore di glicina e cisteina

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Nutrizione sportiva, funzioni cognitive, recupero.

• Polveri per il supporto del sonno
• Capsule per le funzioni cognitive e la salute cerebrale
• Formulazioni per un invecchiamento sano
• Idratanti per la cura della pelle
• Nutrizione clinica
• Terreni per colture cellulari

Modalità d’uso / Dosaggio

• Apporto giornaliero tipico: 1-5 g/giorno (studi fino a 15-30 g/giorno sotto supervisione)
• Livello d’uso tipico: 5-50% nei riempimenti di capsule e polveri; 0,1-1% nei cosmetici
• Pesare con precisione e pre-miscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Solubile in acqua (circa 425 g/L a 25 °C); insolubile in oli ed etanolo

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore a 25 °C, al riparo dall’umidità e dalla luce.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale integra (vedere CoA).

Nota normativa

Elencata come nutriente/ingrediente alimentare (la normativa statunitense 21 CFR 172.320 autorizza gli amminoacidi come additivi alimentari entro determinati limiti); ampiamente utilizzata negli integratori alimentari e negli alimenti per lo sport nell’UE. Verificare le dichiarazioni e i limiti relativi alla fonte (fermentazione rispetto a derivazione animale) nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: Vegetariana quando il processo lo consente. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per il consumatore. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il relativo livello d’uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze ed esclusione di responsabilità

• Dosi elevate possono causare disturbi gastrointestinali
• Prestare attenzione in caso di patologie renali o epatiche
• Non raccomandata durante la gravidanza e l’allattamento
• Dati limitati sull’uso a lungo termine a dosi elevate

Solo per la produzione, la formulazione e l’uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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