Polvere di lipasi – 20,000 FIP/g

La lipasi è un enzima digestivo dei grassi che idrolizza i trigliceridi alimentari in acidi grassi e glicerolo. Le lipasi microbiche sono utilizzate nelle formule digestive vegetariane, in particolare per diete ricche di grassi e chetogeniche.

Polvere enzimatica con attività dichiarata (unità per grammo) per formule enzimatiche digestive e sistemiche.

GUTINS Lipase — 20.000 FIP/g è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 20.000 FIP/g; forma / tecnologia: polvere enzimatica; idoneità dietetica: varia.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Supporta la digestione dei grassi
• Favorisce il comfort dopo pasti ricchi di grassi
• Supporta le formulazioni per diete chetogeniche
• Completa proteasi e amilasi
• Ottenuto tramite fermentazione vegana

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Formule digestive, alimenti funzionali, integratori speciali.

• Capsule e compresse di enzimi digestivi
• Miscele enzimatiche ad ampio spettro
• Compresse digestive masticabili
• Polveri proteiche e sostitutive dei pasti
• Additivi digestivi per la nutrizione sportiva
• Formule di supporto per diete chetogeniche e a base vegetale

Come usare / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 2.000–10.000 FIP per pasto
• Livello d'uso tipico: 2–20% nei riempimenti di capsule digestive
• Consiglio per la formulazione: Dosare in base alle unità di attività, non al peso; mantenere basse le temperature di lavorazione.
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose target per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Solubile/dispersibile in acqua; l’attività è sensibile al calore, all’umidità e a valori estremi di pH.

Conservazione e manipolazione

Conservare sigillato a 2–8 °C o a temperatura inferiore a 25 °C in un luogo asciutto; tenere lontano da umidità e calore per preservare l’attività. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Gli enzimi alimentari sono generalmente autorizzati come ingredienti per integratori alimentari negli Stati Uniti e rientrano nel quadro normativo dell’UE sugli enzimi alimentari (Reg. 1332/2008); verificare lo stato dell’organismo di origine e dell’uso negli integratori nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: varia. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per i consumatori. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il suo livello d’uso e tutte le indicazioni riportate sull’etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e clausola di esclusione della responsabilità

• Non sostituisce gli enzimi pancreatici prescritti
• Può causare feci molli a dosi elevate
• Evitare in caso di allergia alle muffe per le fonti fungine
• La polvere enzimatica è un sensibilizzante respiratorio - evitare l’inalazione e utilizzare sistemi di controllo delle polveri/DPI
• Non raccomandato durante la gravidanza o l’allattamento senza il parere di un professionista sanitario

Solo per la produzione, la formulazione e l’uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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