{"product_id":"streptococcus-thermophilus-powder-50-billion-cfu-g","title":"Streptococcus thermophilus in polvere – 50 miliardi di UFC\/g","description":"\u003cp\u003eStreptococcus thermophilus è un batterio lattico termofilo utilizzato in tutto il mondo come coltura starter per yogurt e formaggi. Produce lattasi ed è un ceppo complementare comune nelle miscele probiotiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvere di coltura probiotica liofilizzata con una conta minima dichiarata di microrganismi vitali (UFC\/g).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Streptococcus thermophilus — 50 miliardi di UFC\/g\u003c\/strong\u003e è offerto a produttori, formulatori e brand. Specifiche: 50 miliardi di UFC\/g; forma \/ tecnologia: coltura liofilizzata; idoneità alimentare: verificare il vettore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus — 50 miliardi di UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProbiotici e postbiotici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSottocategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eColture probiotiche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Origine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome scientifico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus (S. salivarius subsp. thermophilus)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifiche \/ Titolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 miliardi di UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eColtura liofilizzata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di origine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMicrobico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdoneità alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVerificare il vettore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSi disperde in acqua; la vitalità diminuisce in condizioni calde, umide o acide.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendenza \/ Posizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMicrobioma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormati disponibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumi maggiori su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS e SDS disponibili su richiesta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFavorisce la digestione del lattosio (produce beta-galattosidasi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorisce l'equilibrio del microbiota intestinale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecie starter tradizionale per lo yogurt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorisce il comfort digestivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsi e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni tipiche:\u003c\/strong\u003e Salute intestinale, miscele simbiotiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColture starter per yogurt e formaggi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapsule probiotiche multi-ceppo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormule per la digestione del lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevande fermentate a base vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolveri probiotiche per bambini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usare \/ Dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApporto giornaliero tipico:\u003c\/strong\u003e 1-10 miliardi di UFC\/giorno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivello d'uso tipico:\u003c\/strong\u003e 0,5-10% nei riempimenti di capsule e nelle bustine (dosare in base alle UFC con sovradosaggio); 0,1-2% negli alimenti e nei prodotti masticabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsiglio per la formulazione:\u003c\/strong\u003e Calcolare la dose in base alle UFC; includere un sovradosaggio per la vitalità durante la shelf life ed evitare calore e umidità durante la lavorazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesare con precisione e pre-miscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose target per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilità e formulazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi disperde in acqua; la vitalità diminuisce in condizioni calde, umide o acide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e manipolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in frigorifero a 2-8 °C (o congelato a -18 °C per la conservazione a lungo termine) in un imballaggio sigillato e a prova di umidità con essiccante; ridurre al minimo l'esposizione all'aria, all'umidità e al calore.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota normativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInserito nell'elenco QPS dell'EFSA; l'indicazione autorizzata dall'EFSA relativa alle colture vive di yogurt e alla digestione del lattosio si applica allo yogurt. GRAS per la fermentazione alimentare negli Stati Uniti. Verificare il ceppo e le indicazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneità dietetica: verificare il vettore. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori processi di produzione e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le dichiarazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenze e dichiarazione di esclusione di responsabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsare con cautela in soggetti immunocompromessi o gravemente malati e in quelli portatori di cateteri venosi centrali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuò causare gonfiore o gas transitori all'inizio dell'uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vitalità è sensibile all'umidità, al calore e all'ossigeno – controllare l'attività dell'acqua (aw \u0026lt; 0.2) nei prodotti finiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI terreni di coltura o i crioprotettori possono contenere derivati del latte – verificare la dichiarazione sugli allergeni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdini all'ingrosso e per rivenditori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHai bisogno di più di 5 Kg, di una specifica personalizzata, di supporto per un marchio privato o di documentazione (CoA, TDS, SDS, dichiarazioni su allergeni e OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContatta il team GUTINS\u003c\/a\u003e per conoscere i prezzi all'ingrosso e i tempi di consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430520017260,"sku":"GUT-PRO-1084-50G","price":77.88,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430520050028,"sku":"GUT-PRO-1084-225G","price":140.18,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430520082796,"sku":"GUT-PRO-1084-1KG","price":311.51,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430520115564,"sku":"GUT-PRO-1084-5KG","price":1319.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/streptococcus-thermophilus-powder-50-billion-cfu-g_70534dbc-cc27-4c28-bd10-3457b6162523.png?v=1789700721","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/polvere-di-streptococcus-thermophilus-50-miliardi-di-ufc-g","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}