{"product_id":"trehalose-powder-99-percent","title":"Polvere di trealosio – 99%","description":"\u003cp\u003eIl trealosio è un disaccaride non riducente naturale composto da due unità di glucosio, prodotto enzimaticamente dall’amido. È apprezzato per la sua dolcezza delicata (circa il 45% di quella del saccarosio), la bassa igroscopicità e l’eccezionale capacità di stabilizzare proteine, cellule e aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Trealosio — 99%\u003c\/strong\u003e è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 99%; forma \/ tecnologia: polvere \/ ingrediente funzionale; idoneità dietetica: generalmente vegetariano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrealosio — 99%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti funzionali e prebiotici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSottocategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFibre \/ eccipienti funzionali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente di base \/ Fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrealosio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome scientifico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ealfa,alfa-trealosio (diidrato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifiche \/ Titolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e99%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvere \/ ingrediente funzionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di fonte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFonte vegetale \/ fermentazione \/ alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdoneità dietetica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGeneralmente vegetariano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrehalose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNumero CAS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6138-23-4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFacilmente solubile in acqua; praticamente insolubile in etanolo e oli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendenza \/ Posizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFunzionale \/ salute intestinale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormati disponibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumi maggiori su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS e SDS disponibili su richiesta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStabilizza proteine, enzimi e colture probiotiche durante l’essiccazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrato a rilascio lento con risposta glicemica delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolcezza delicata e pulita, senza retrogusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtegge consistenza e umidità negli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgente umettante e idratante nei prodotti per la cura della pelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsi e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni tipiche:\u003c\/strong\u003e salute intestinale, alimenti funzionali, premiscele, sistemi per la consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatrici per la stabilizzazione di probiotici ed enzimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati per lo sport e bevande per la resistenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRipieni per prodotti dolciari e da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrutta liofilizzata e conservazione degli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEccipiente per prodotti biologici liofilizzati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti idratanti per la cura della pelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d’uso \/ Dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssunzione giornaliera tipica:\u003c\/strong\u003e utilizzato come ingrediente alimentare anziché a un dosaggio integrativo definito (tipicamente 3-10 g\/porzione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivello d’uso tipico:\u003c\/strong\u003e 5-30% in bevande in polvere, prodotti dolciari e da forno; 1-10% come stabilizzante per proteine\/probiotici; 0,5-3% nei cosmetici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesare accuratamente e premiscelare piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilità e formulazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFacilmente solubile in acqua; praticamente insolubile in etanolo e oli\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e manipolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare ben sigillato in un luogo fresco e asciutto, al di sotto di 25 °C, al riparo dalla luce e dall’umidità.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale integra (consultare il CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota normativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGRAS negli Stati Uniti e autorizzato nell’UE come nuovo alimento (2001) con requisiti di etichettatura; ampiamente approvato come ingrediente alimentare. Verificare l’etichettatura nel mercato di destinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneità dietetica: generalmente vegetariano. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo per ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato al consumatore. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il relativo livello d’uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenze e dichiarazione di non responsabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControindicato in caso di deficit di trealasi (raro) – può causare disturbi gastrointestinali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompletamente calorico (4 kcal\/g), non è un dolcificante senza zucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosi elevate possono causare gonfiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare all’asciutto per evitare la formazione di grumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo per uso professionale, di formulazione e produzione. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdini all’ingrosso e in grandi quantità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHai bisogno di più di 5 Kg, di una specifica personalizzata, di supporto per il private label o di documentazione (CoA, TDS, SDS, dichiarazioni su allergeni e OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContatta il team GUTINS\u003c\/a\u003e per prezzi all’ingrosso e tempi di consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430487839084,"sku":"GUT-FUN-1021-50G","price":17.42,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430487871852,"sku":"GUT-FUN-1021-225G","price":31.36,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430487904620,"sku":"GUT-FUN-1021-1KG","price":69.68,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430487937388,"sku":"GUT-FUN-1021-5KG","price":226.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/trehalose-powder-99-percent_09d35cd9-f985-46ff-ae15-69276a768d73.png?v=1789700524","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/polvere-di-trealosio-99-percento","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}