Glicina – polvere fine

La glicina è l'amminoacido più semplice, dal sapore leggermente dolce, nonché un componente importante del collagene e del glutatione. È apprezzata nelle formulazioni per il sonno, il rilassamento, il collagene e l'invecchiamento in salute. I gradi derivati dalla fermentazione sono adatti al posizionamento vegano.

GUTINS Glycine — polvere fine è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifica: polvere fine; forma / tecnologia: polvere; idoneità alimentare: vegetariana laddove il processo lo consenta.

Specifiche del prodotto

Principali benefici

• Favorisce una qualità del sonno ristoratore
• Elemento costitutivo del collagene
• Favorisce la sintesi del glutatione (con NAC)
• Neurotrasmettitore inibitorio che favorisce la calma
• Leggera dolcezza naturale

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: nutrizione sportiva, funzioni cognitive, recupero.

• Polveri e capsule per favorire il sonno
• Formulazioni a base di collagene e per la pelle
• Miscele GlyNAC per un invecchiamento in salute
• Produzione di chelati di glicinato minerale
• Modulazione dell'aroma e della dolcezza
• Nutrizione clinica

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 3-5 g/giorno (3 g prima di coricarsi per favorire il sonno)
• Livello d'uso tipico: 5-100% in polveri e riempimenti di capsule; 0,1-2% negli alimenti come dolcificante/aromatizzante
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Facilmente solubile in acqua (circa 250 g/L a 25 °C); molto poco solubile in etanolo; insolubile negli oli

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al di sotto di 25 °C, al riparo dall'umidità e dalla luce.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

La glicina è GRAS e un esaltatore di aroma autorizzato (E640) nell'UE; è ampiamente utilizzata negli integratori. Verificare i limiti nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: vegetariana laddove il processo lo consenta. Questo prodotto è fornito come ingrediente per ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato al consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il relativo livello d'uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze ed esclusione di responsabilità

• Prestare attenzione in caso di assunzione di clozapina (può ridurne l'effetto)
• Dosi elevate possono causare disturbi gastrointestinali o sonnolenza
• Non raccomandata durante la gravidanza e l'allattamento a dosi integrative
• Generalmente ben tollerata

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l'inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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