Polvere MCT – 70%

La polvere MCT è un olio di trigliceridi a media catena essiccato a spruzzo e incapsulato su un supporto come fibra di acacia, maltodestrina o fibra solubile di mais, disponibile con il 50-80% di olio e in varianti ricche di C8 e per applicazioni specifiche. Gli MCT vengono assorbiti e convertiti in chetoni più rapidamente rispetto ai grassi a lunga catena. Sono apprezzati nell’alimentazione chetogenica, energetica e sportiva.

GUTINS MCT Powder - 70% è disponibile per produttori, formulatori e marchi. Specifica: 70%; forma / tecnologia: olio / polvere; idoneità dietetica: variabile.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Fonte rapida di energia derivata dai grassi a media catena
• Supporta la produzione di chetoni nelle diete chetogeniche
• Favorisce il senso di sazietà
• Le varianti ricche di C8 sono preferite per l’efficienza chetogenica
• La polvere facilmente miscelabile evita la manipolazione di oli

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: salute cardiovascolare, sport, funzioni cognitive, invecchiamento sano.

• Creme per caffè chetogenico
• Frullati sostitutivi dei pasti
• Polveri per sport e resistenza
• Barrette e snack chetogenici
• Miscele per bevande energetiche per il cervello
• Bevande istantanee

Modalità d’uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 5-30 g/giorno di polvere, aumentando gradualmente
• Livello d’uso tipico: 10-50% in frullati chetogenici e creme per caffè; 2-10% in barrette e prodotti da forno; 90-100% nelle polveri MCT pure
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un supporto (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per ottenere una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Si disperde in acqua formando un’emulsione lattiginosa; la fase oleosa è solubile negli oli; insolubile in etanolo freddo

Conservazione e manipolazione

Conservare sigillato a una temperatura inferiore a 25 °C, lontano da calore, luce e umidità. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere CoA).

Nota normativa

Gli MCT sono riconosciuti come GRAS negli Stati Uniti e sono un ingrediente alimentare convenzionale nell’UE; verificare gli allergeni correlati al supporto e lo stato RSPO per l’olio derivato da palma.

Idoneità dietetica: variabile. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per consumatori. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il relativo livello d’uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e dichiarazione di non responsabilità

• Iniziare con dosi basse - può causare disturbi gastrointestinali o diarrea
• Non consigliato in caso di patologie epatiche; usare cautela in caso di diabete
• Dichiarare il supporto (caseinato lattiero-caseario, maltodestrina o acacia) e l’origine da palma/cocco
• Sensibile all’ossidazione una volta aperto - tenere sigillato

Solo per produzione, formulazione e uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare dispositivi di protezione individuale adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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