{"product_id":"pea-protein-powder-hydrolyzed","title":"Proteine di pisello in polvere – idrolizzate","description":"\u003cp\u003eLa proteina di pisello viene estratta dai piselli gialli spezzati mediante frazionamento a umido o a secco, ottenendo concentrati e isolati con un contenuto proteico dell'80–90%. È la principale proteina vegetale non derivata dalla soia, apprezzata per l'elevato contenuto di lisina e BCAA, il sapore neutro e il profilo favorevole per chi soffre di allergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvere proteica vegetale \/ alternativa per la nutrizione, la sostituzione dei pasti e l'arricchimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Pea Protein — hydrolyzed\u003c\/strong\u003e è disponibile per produttori, formulatori e marchi. Specifica: idrolizzato; forma \/ tecnologia: polvere proteica; idoneità alimentare: vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteina di pisello — idrolizzata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteine vegetali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSottocategoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteine vegetali \/ algali \/ fungine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Origine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteina di pisello\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome scientifico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePisum sativum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte della pianta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eseme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifiche \/ Titolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eidrolizzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvere proteica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di origine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegetale \/ algale \/ fungina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdoneità alimentare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNome INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteina di Pisum Sativum (pisello)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDispersibile in acqua (solubilità parziale, maggiore per i gradi idrolizzati); insolubile in oli ed etanolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendenza \/ Posizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteine vegetali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormati di confezione disponibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (quantità maggiori su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS e SDS disponibili su richiesta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSupporta la crescita e il mantenimento muscolare nell'ambito di uno stile di vita attivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicco di lisina, arginina e BCAA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrivo dei principali allergeni, come latticini, soia e glutine (verificare l'eventuale contaminazione crociata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuone funzionalità emulsionanti e gelificanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI gradi idrolizzati offrono una bassa viscosità per le bevande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsi e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni tipiche:\u003c\/strong\u003e nutrizione sportiva, sostituzione dei pasti, alimenti funzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolveri e frullati proteici di origine vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarrette e bocconcini proteici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiscele sostitutive dei pasti e per la gestione del peso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevande vegetali e bevande RTD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternative alla carne e ai latticini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti da forno e snack ad alto contenuto proteico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrizione sportiva vegana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d'uso \/ Dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssunzione giornaliera tipica:\u003c\/strong\u003e 20–40 g di proteine per porzione, 1–3 porzioni al giorno nell'ambito della dieta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentuale d'uso tipica:\u003c\/strong\u003e 60–95% nelle polveri proteiche; 10–30% nelle barrette; 2–8% nelle bevande e nei latti vegetali; 5–20% nelle alternative alla carne e ai latticini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsiglio per la formulazione:\u003c\/strong\u003e il contenuto proteico per porzione deve essere calcolato a partire dal valore proteico indicato nel CoA (su base secca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesare accuratamente e premiscelare piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilità e formulazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispersibile in acqua (solubilità parziale, maggiore per i gradi idrolizzati); insolubile in oli ed etanolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e manipolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare ben chiuso in un luogo fresco (al di sotto di 25 °C), asciutto e privo di odori, al riparo dalla luce; richiudere dopo l'uso per evitare l'assorbimento di umidità e l'irrancidimento.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota normativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrediente alimentare convenzionale negli Stati Uniti, nell'UE, nel Regno Unito e in India (FSSAI); ove pertinente, si applicano le norme sull'etichettatura degli allergeni. Verificare con la documentazione l'esposizione ai metalli pesanti ai sensi della Proposition 65 e le dichiarazioni biologiche\/non OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneità alimentare: vegano. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo per ulteriore lavorazione e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le dichiarazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenza e dichiarazione di non responsabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProteina di legume – possibile allergene (allergia ai piselli; reattività crociata con le arachidi in alcuni soggetti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasso contenuto di metionina – miscelare con riso o altre proteine dei cereali per ottenere un profilo completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuò causare flatulenza nei soggetti sensibili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControllare i metalli pesanti (piombo, cadmio, arsenico) per ogni lotto – le proteine vegetali possono accumulare minerali dal terreno; considerare la Proposition 65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polveri fini possono generare polvere – utilizzare sistemi di controllo delle polveri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; durante la manipolazione utilizzare DPI adeguati. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdini all'ingrosso e per rivenditori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHai bisogno di più di 5 kg, di una specifica personalizzata, di supporto per un marchio privato o di documentazione (CoA, TDS, SDS, dichiarazioni su allergeni e OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContatta il team GUTINS\u003c\/a\u003e per prezzi all'ingrosso e tempi di consegna.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430314365292,"sku":"GUT-VPR-0603-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430314398060,"sku":"GUT-VPR-0603-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430314430828,"sku":"GUT-VPR-0603-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430314463596,"sku":"GUT-VPR-0603-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/pea-protein-powder-hydrolyzed_73f8f050-85ca-49ea-96ee-c3d1e04c4ca4.png?v=1789699397","url":"https:\/\/gutins.com\/it\/products\/proteine-di-pisello-in-polvere-idrolizzata","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}