Spirulina – 60% proteine

La spirulina è una microalga blu-verde coltivata in laghetti alcalini e apprezzata come superfood ricco di proteine, ferro e pigmenti. I gradi standardizzati forniscono il 60% di proteine o ficocianina concentrata, il pigmento blu naturale dotato di attività antiossidante.

GUTINS Spirulina — 60% di proteine è disponibile per produttori, formulatori e marchi. Specifiche: 60% di proteine; forma / tecnologia: polvere / estratto; idoneità dietetica: varia.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Fonte di proteine vegetali complete (circa 60%)
• Fornisce antiossidanti sotto forma di ficocianina
• Fonte naturale di ferro e vitamine del gruppo B
• Favorisce energia e vitalità
• Colore blu naturale (grado di ficocianina)

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: supporto immunitario, funzioni cognitive, invecchiamento sano, prodotti verdi.

• Compresse e capsule di spirulina
• Polveri verdi e superfood
• Frullati e miscele proteiche
• Colorante blu naturale per prodotti dolciari e bevande
• Barrette energetiche e snack
• Alimentazione per animali domestici e acquacoltura

Modalità d’uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 1–8 g/giorno di polvere; 100–500 mg/giorno di estratto di ficocianina
• Percentuale d’uso tipica: 10–100% in compresse e capsule; 2–15% nelle polveri verdi; 0,05–0,5% di ficocianina come colorante blu naturale
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla porzione prevista e sulle norme del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Dispersibile in acqua (non completamente solubile); frazione di ficocianina solubile in acqua; insolubile negli oli

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco, asciutto e buio, a una temperatura inferiore a 25 °C; proteggere da ossigeno, luce e umidità.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale integra (vedere il CoA).

Nota normativa

Alimento tradizionale nell’UE e negli Stati Uniti (esistono notifiche GRAS); l’estratto di spirulina (ficocianina) è un alimento colorante nell’UE e un additivo colorante approvato dalla FDA per determinati usi. Verificare nel mercato di destinazione.

Idoneità dietetica: varia. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriore produzione e non è un prodotto finito per consumatori. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il suo livello d’uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze ed esclusione di responsabilità

• Analizzare il prodotto per microcistine, metalli pesanti e microrganismi
• Evitare in caso di fenilchetonuria (contiene fenilalanina)
• Può interagire con immunosoppressori; usare cautela in caso di patologie autoimmuni
• Contiene pseudo-vitamina B12 - non è una fonte affidabile di B12

Solo per la produzione, la formulazione e l’uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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