レシチンパウダー - ヒマワリ由来95%

レシチンは、主にホスファチジルコリンからなるリン脂質の混合物で、ヒマワリ油または大豆油の脱ガム工程から抽出されます。アセトン不溶物95%の脱油レシチン粉末は、取り扱いが容易です。乳化剤、インスタント化剤、コリンを豊富に含むサプリメント原料として重宝されています。

GUTINS レシチン — ヒマワリ95%は、メーカー、製剤開発者、ブランド向けに提供されています。仕様: ヒマワリ95%；形状／技術: 粉末／機能性原料；食事適合性: 一般的にベジタリアン対応。

製品仕様

主な利点

• ホスファチジルコリンおよびコリンの天然供給源
• 食事の一部として肝臓および脳の健康をサポート
• 効果的な乳化剤および湿潤剤
• 粉末の分散性を向上（インスタント化）
• ヒマワリ由来グレードは、遺伝子組み換え原料不使用かつ大豆不使用の選択肢です

用途およびアプリケーション

一般的な用途: 腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、テクスチャーシステム。

• インスタント化プロテインおよびBCAAパウダー
• リン脂質サプリメントカプセル
• チョコレートおよび菓子
• リポソームおよびフィトソーム担体システム
• ベーカリーおよび離型剤
• 飲料およびエマルション

使用方法／用量

• 一般的な1日摂取量: 1-5 g/日
• 一般的な使用量: 乳化剤／インスタント化剤として0.1-2%、リン脂質サプリメントでは20-100%
• 均一に分散させるため、正確に計量し、担体（マルトデキストリン、MCC、米粉など）と少量ずつプレブレンドしてください。
• 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標とする1回分の摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性および配合

水に分散してエマルションを形成します。油およびエタノールに溶解します（脱油粉末は一部溶解）

保管および取り扱い

密封して、光と酸素を避けた涼しく乾燥した場所に保管してください。窒素充填パックが推奨されます。容器をしっかり閉め、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制上の注意

レシチンはEUでは食品添加物（E322）であり、米国ではGRAS、食品サプリメントでの使用が認められています。

食事適合性：一般的にベジタリアン向けです。本製品は、さらなる製造工程で使用する原料として供給されるもので、消費者向けの最終製品ではありません。原料、使用量およびすべての表示内容が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項および免責事項

• 大豆レシチンは大豆アレルゲンとして表示する必要があります。ひまわり由来品はアレルゲンに配慮されています
• 大豆について、GMOの状態と分別管理を確認してください
• 酸化に敏感 - 色が濃くなったり、異臭が発生したりする可能性があります
• 高用量では胃腸障害を引き起こす可能性があります

製造、配合および専門的な用途のみに使用してください。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大口・卸売注文

5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明）が必要ですか？ 大口価格と納期についてはGUTINSチームにお問い合わせください。