ひよこ豆ペプチド – 1–3 kDa

ひよこ豆ペプチドは、ひよこ豆タンパク質を酵素加水分解して製造されます。大豆を含まない豆類由来ペプチドで、溶解性に優れ、風味も穏やかです。

迅速な溶解と吸収を目的とした、分子量プロファイルが規定された酵素加水分解物／生理活性ペプチド画分です。

GUTINS ひよこ豆ペプチド - 1-3 kDaは、メーカー、フォーミュレーター、ブランド向けに提供されています。仕様：1-3 kDa；形状／技術：酵素加水分解物／ペプチド画分；適合食：ビーガン。

製品仕様

主な利点

• 大豆を含まない豆類由来ペプチド
• アミノ酸バランスに優れる
• 溶解しやすく、処方設計が容易
• 毎日のタンパク質摂取をサポート
• ビーガン対応かつグルテンフリー

用途・応用

代表的な用途：スポーツ、美容・インナーケア、健康的なエイジング、機能性食品。

• 加水分解タンパク質のサシェ・スティックパック
• 透明タイプのプロテイン飲料・リカバリードリンク
• 機能性経口液剤・ショット飲料
• スポーツリカバリーパウダー
• タンパク質強化グミ・ゼリー
• 医療栄養向け処方（B2B）
• すぐに混合できる美容・ウェルネスドリンク

使用方法／摂取量

• 一般的な1日摂取量：2.5-10 g/日
• 一般的な使用量：ペプチドパウダー・サシェでは20-100%；飲料、ショット飲料、ゼリーでは1-10%；バー・グミでは5-15%
• 処方設計のヒント：低分子量ペプチドは苦味を呈する場合があります。飲料ではマスキングフレーバーを使用してください。
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量を担体（例：マルトデキストリン、MCC、米粉）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・処方設計

水に自由に溶解し、透明からやや濁った溶液となる；エタノールには溶けにくい；油には不溶

保管・取り扱い

密封して25 °C未満の乾燥した場所で保管してください。吸湿性があるため、湿気から保護し、使用後は速やかに再密封してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制上の注記

食品としての使用実績がある食品に由来するタンパク質加水分解物は、一般的に通常の食品原料として扱われます。生理活性に関する表示には根拠の提示が必要です。仕向け市場における規制上の位置付けとアレルゲン表示を確認してください。

適合食：ビーガン。本製品は、さらなる製造に使用する原料として供給されるものであり、消費者向け完成品ではありません。原料、その使用量、およびすべての表示内容が、仕向け市場の規制（例：FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項・免責事項

• 豆類（ひよこ豆）アレルギーの可能性；レンズ豆・エンドウ豆との交差反応
• 吸湿性あり - しっかり密封して保管
• 高いDHでは苦味が生じる可能性
• 臨床データは限定的 - 表示内容は一般的なものに限定

製造、処方設計、専門家による使用のみを目的としています。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患を管理中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は、米国食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。

バルク・卸売注文

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