ひよこ豆ペプチド – <1 kDa
ヒヨコ豆ペプチドは、ヒヨコ豆たんぱく質を酵素加水分解して製造されます。大豆不使用の豆由来ペプチドで、溶解性が高く、風味が穏やかです。
速やかな溶解・吸収を実現する、分子量プロファイルが規定された酵素加水分解物 / 生理活性ペプチド画分。
GUTINS ヒヨコ豆ペプチド — <1 kDaは、メーカー、処方開発者、ブランド向けに提供されています。規格:<1 kDa;形状 / 技術:酵素加水分解物 / ペプチド画分;食事適合性:ヴィーガン。
製品仕様
| 製品 | ヒヨコ豆ペプチド — <1 kDa |
|---|---|
| カテゴリー | ペプチド・加水分解物 |
| サブカテゴリー | 生理活性ペプチド |
| ベース原料 / 由来 | ヒヨコ豆ペプチド |
| 学名 | Cicer arietinum |
| 植物部位 | 種子 |
| 規格 / 含量 | <1 kDa |
| 形状 / 技術 | 酵素加水分解物 / ペプチド画分 |
| 原料タイプ | 植物由来 / 海洋由来 / 動物由来 |
| 食事適合性 | ヴィーガン |
| 溶解性 | 水に容易に溶解し、透明からわずかに濁った溶液になります。エタノールには難溶で、油には不溶です |
| トレンド / ポジショニング | ペプチド |
| 対応パックサイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量は要相談) |
| 資料 | ご要望に応じてCoA、TDS、SDSをご提供 |
主なメリット
- 大豆不使用の豆由来ペプチド
- アミノ酸バランスが良好
- 溶解性が高く、処方に使いやすい
- 毎日のたんぱく質摂取をサポート
- ヴィーガン・グルテンフリー
用途・アプリケーション
一般的な用途:スポーツ、インナービューティー、健康的なエイジング、機能性食品。
- 加水分解プロテインのサシェ・スティックパック
- クリアプロテイン・リカバリードリンク
- 機能性経口液剤・ショット
- スポーツリカバリー用粉末
- たんぱく質強化グミ・ゼリー
- 医療栄養向け処方(B2B)
- すぐに混ぜられる美容・ウェルネス飲料
使用方法 / 用量
- 一般的な1日摂取量:2.5-10 g/日
- 一般的な使用量:ペプチド粉末およびサシェでは20-100%、飲料・ショット・ゼリーでは1-10%、バーおよびグミでは5-15%
- 配合のヒント:低分子量ペプチドは苦味を感じることがあるため、飲料ではマスキングフレーバーを使用してください。
- 均一に分散させるため、正確に計量し、少量をキャリア(例:マルトデキストリン、MCC、米粉)とあらかじめ混合してください。
- 最終的な摂取量は、ロットごとの分析証明書、目標摂取量、および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性および製剤化
水に容易に溶解し、透明からわずかに濁った溶液になります。エタノールには難溶で、油には不溶です
保管および取り扱い
密封して25 °C未満の乾燥した場所で保管してください。吸湿性があるため、湿気から保護し、使用後は速やかに再密封してください。。容器はしっかり閉じた状態に保ち、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注意
食品由来で使用実績のあるタンパク質加水分解物は、一般に通常の食品原料として扱われます。生理活性に関する表示には、根拠の提示が必要です。仕向け市場における法的区分とアレルゲン表示を確認してください。
適合する食事:ビーガン。本製品は、さらなる製造工程で使用する原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量、およびすべてのラベル表示が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に準拠していることを確認する責任を負います。
注意事項および免責事項
- マメ科植物(ひよこ豆)アレルギーの可能性があります。レンズ豆・エンドウ豆との交差反応に注意してください
- 吸湿性があります - しっかり密閉して保管してください
- 高DHでは苦味があります
- 臨床データは限定的です - 効能に関する表現は一般的なものにしてください
製造、処方および業務用途専用です。濃縮状態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患を管理中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの記述は、米国食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。
大量注文・卸売注文
5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートラベル対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書)が必要ですか?大量注文の価格と納期については、GUTINSチームまでお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-PEP-0670-50G |
|---|---|
| Type | ペプチド&加水分解物 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Peptides & Collagen |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Gummies |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Chickpea Peptides |
| menu | Proteins & Amino Acids |
| tech | Enzymatic Hydrolysate |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。