アルロース粉末 - 98%

アルロースは希少糖の一種で、フルクトースのエピマーです。トウモロコシなどのデンプン由来フルクトースから酵素的に生産されます。砂糖の約70%の甘さを持ちながら、カロリーはほぼゼロで、砂糖のように褐変し、かさを出すことができます。

GUTINS アルロース - 98%は、メーカー、処方設計者、ブランド向けに提供されています。規格：98%；形状 / 技術：粉末 / 機能性原料；食事適合性：一般的にベジタリアン対応。

製品仕様

主な利点

• ほぼゼロカロリーの砂糖代替品（約0.4 kcal/g）
• 血糖値およびインスリンへの影響が少ない
• 砂糖に近い味、褐変性、かさ
• 低糖質およびケト向けのポジショニングをサポート
• 優れた溶解性と凝固点降下作用

用途・応用

代表的な用途：腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、テクスチャーシステム。

• ケト対応および低糖質ベーカリー
• 低糖質飲料およびシロップ
• アイスクリームおよび冷凍デザート
• プロテインバーおよび菓子類
• 糖尿病対応サプリメント粉末
• ソースおよびドレッシング

使用方法 / 摂取量

• 通常の1日摂取量：甘味料として使用。単回摂取量は体重1 kgあたり約0.4-0.5 gまで許容されます
• 通常の使用量：飲料、ベーカリー、菓子類、アイスクリームでは5-50%（ショ糖代替）；サプリメント粉末では1-10%
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量は担体（マルトデキストリン、MCC、米粉など）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な使用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・処方設計

水に易溶、エタノールにやや溶け、油には不溶

保管・取り扱い

密封して、光と湿気を避け、25 °C未満の涼しく乾燥した場所で保管してください。。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注記

米国ではGRAS（複数のGRAS通知）；FDAは総糖類 / 添加糖類の表示からの除外を認めています。EU / UKではまだ認可されていません（新規食品申請中）。カナダ、日本、韓国、メキシコ、シンガポールなど、その他の複数市場では承認済みです - 仕向け市場をご確認ください。

食事適合性：一般的にベジタリアン対応。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。原料、その使用量、およびすべての表示文言が仕向け市場の規制（FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項・免責事項

• 過剰摂取により、膨満感、ガス、下痢を引き起こす可能性があります
• EUでは食品原料として認可されていません（新規食品申請中）
• 吸湿性があり、固結する可能性があります
• メイラード褐変に寄与するため、焼成条件を調整してください

製造、処方設計、専門家による使用専用です。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、薬を服用中、または疾患の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの表示は、米国食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。

大口・卸売注文

5 Kgを超える数量、カスタム仕様、プライベートラベル対応、または文書（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明）が必要ですか？大口価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。