アーモンドプロテイン – 50% 濃縮物
アーモンドプロテインは、湯通しして脱脂したアーモンド粉から作られており、自然な甘みとクリーミーさに加え、食物繊維、ビタミンE、ミネラルを含むタンパク質を提供します。プレミアムなケト製品やナッツベース製品に適しています。
栄養補給、ミールリプレイスメント、栄養強化向けの植物性 / 代替プロテインパウダー。
GUTINS Almond Protein - 50% concentrateは、メーカー、フォーミュレーター、ブランド向けに提供されています。規格:50%濃縮;形状 / 技術:プロテインパウダー;食事適合性:ヴィーガン。
製品仕様
| 製品 | アーモンドプロテイン - 50%濃縮 |
|---|---|
| カテゴリー | 植物性タンパク質 |
| サブカテゴリー | 植物性 / 藻類由来 / 菌類由来タンパク質 |
| 主要原料 / 原料 | アーモンドプロテイン |
| 学名 | Prunus dulcis |
| 植物部位 | 種子(脱脂した仁) |
| 規格 / 含有率 | 50%濃縮 |
| 形状 / 技術 | プロテインパウダー |
| 原料タイプ | 植物 / 藻類 / 菌類 |
| 食事適合性 | ヴィーガン |
| 溶解性 | 水に分散します(部分的に溶解し、加水分解グレードでは溶解性が高くなります)。油およびエタノールには不溶です |
| トレンド / ポジショニング | 植物性タンパク質 |
| 提供可能なパックサイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(より大容量はご要望に応じて対応) |
| 資料 | ご要望に応じてCoA、TDS、SDSをご提供可能 |
主なメリット
- アクティブなライフスタイルの一環として筋肉の維持をサポート
- 自然なクリーミーさと穏やかな甘み
- 食物繊維、ビタミンE、マグネシウムを含有
- ケトおよびパレオ対応のポジショニング
用途・アプリケーション
一般的な用途:スポーツ栄養、ミールリプレイスメント、機能性食品。
- ケトプロテインパウダー
- アーモンドミルクおよびクリーマー
- プロテインバーおよびプロテインバイト
- グルテンフリーのベーキング
- 乳製品不使用ヨーグルト
使用方法 / 用量
- 一般的な1日の摂取量:1食あたりタンパク質20-40 g、食事の一部として1日1-3食分
- 一般的な使用量:プロテインパウダーでは60-95%、バーでは10-30%、飲料および植物性ミルクでは2-8%、食肉・乳製品代替品では5-20%
- 配合のヒント:1食分あたりのタンパク質含有量は、CoAのタンパク質値(乾燥基準)から算出してください。
- 正確に計量し、均一に分散させるため、少量をキャリア(例:マルトデキストリン、MCC、米粉)とあらかじめ混合してください。
- 最終的な配合量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、および販売先市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性・製剤化
水に分散します(部分的に溶解し、加水分解グレードでは溶解性が高くなります)。油およびエタノールには不溶です
保管・取り扱い
密封して、光を避けた涼しい(25 °C未満)、乾燥した無臭の場所で保管してください。吸湿や酸敗を防ぐため、使用後は再密封してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での賞味期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注意
米国、EUおよびインドでは一般食品原料です。木の実は表示が必要なアレルゲンです。仕向け市場におけるアフラトキシンの基準値(EU規則2023/915など)を確認してください。
適合する食事: ヴィーガン。本製品はさらなる製造工程に使用する原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示内容が仕向け市場の規制(FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど)に適合することを確認する責任を負います。
注意事項・免責事項
- 木の実 - 主要アレルゲン。表示が必要です
- ナッツ管理施設で取り扱ってください
- 残留脂肪は酸化する可能性があるため、賞味期間を監視してください
- ロットごとに重金属(鉛、カドミウム、ヒ素)を確認してください - 植物性たんぱく質は土壌中のミネラルを蓄積する可能性があります。Prop 65の適用を検討してください
- 微粉末は粉じんが発生しやすいため、粉じん対策を行ってください
製造、製剤化および業務用途専用です。濃縮状態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または疾患の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの表示は米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。
バルク・卸売注文
5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書)が必要ですか? バルク価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-VPR-0627-50G |
|---|---|
| Type | 植物性タンパク質 |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| collection | Plant Proteins |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Cosmetics & Topicals |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Almond Protein |
| menu | Proteins & Amino Acids |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。