イソマルトオリゴ糖 IMO - 90%パウダー

イソマルトオリゴ糖は、でんぷんから酵素的に作られるグルコースオリゴマーで、バー製品のマイルドな甘味の結着剤として一般的に使用されます。小腸で一部消化されるため、食物繊維としての価値は他の多くのオリゴ糖より低くなります。IMOは90%粉末として提供されています。

GUTINS イソマルトオリゴ糖 IMO - 90%粉末は、メーカー、処方設計者、ブランド向けに提供されています。仕様：90%粉末；形状 / 技術：粉末 / 機能性原料；食事適合性：一般的にベジタリアン向け。

製品仕様

主な利点

• 穏やかな甘味（スクロースの約50%）による糖分削減
• バー製品に結着性と食感を付与
• 有益な細菌の増殖をサポート（一部発酵）
• 耐熱性・耐酸性
• シロップと比較して吸湿性によるべたつきが少ない

用途・応用

一般的な用途：腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、食感調整システム。

• プロテインバーおよびスナックバー
• 低糖質菓子
• 飲料用粉末
• ベーカリー用フィリング
• グミ
• シリアルクラスター

使用方法 / 摂取量

• 一般的な1日摂取量：5-15 g/日
• 一般的な使用量：バーおよび菓子では5-30%（結着剤 / 甘味料として）；飲料では1-10%
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量をキャリア（マルトデキストリン、MCCまたは米粉など）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な使用量は、ロットごとの分析証明書、目標摂取量および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性・処方

水に非常によく溶ける；エタノールおよび油には不溶

保管・取り扱い

密封して涼しく乾燥した場所に保管してください。吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での賞味期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注記

IMOは食品原料として使用されます（GRAS通知が存在します）。食物繊維表示の扱いは米国で制限されているため、各市場で確認してください。

食事適合性：一般的にベジタリアン向け。本製品はさらなる製造用の原料として供給されるもので、消費者向けの完成品ではありません。原料、その使用量およびすべての表示内容が仕向け市場の規制（FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど）に適合していることを確認する責任は購入者にあります。

注意事項・免責事項

• 一部消化されるため、カロリーを供給し血糖値を上昇させます。食物繊維の含有量を過大に表示しないでください
• 摂取量は徐々に増やしてください。高用量では膨満感、鼓腸または軟便を引き起こす可能性があります
• でんぷん由来のため、グルテンフリーおよびGMOの状態を確認してください
• FDAはすべてのIMOを食物繊維として認めているわけではありません。表示を確認してください

製造、処方および専門家による使用専用です。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入および目への接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中または疾患を管理中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家に相談してください。これらの表示は食品医薬品局による評価を受けていません。本製品は、疾患の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大口・卸売注文

5 Kgを超える数量、カスタム仕様、プライベートラベル対応または文書（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMO声明）が必要ですか？大量注文の価格および納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。