エリスリトール粉末 - 99.5%

エリスリトールは、グルコースの発酵によって生成される4炭素の糖アルコールです。ショ糖の約70%の甘味度で、カロリーはほぼゼロ、清涼感があり、ステビアやモンクフルーツと一般的にブレンドされます。

GUTINS エリスリトール — 99.5%は、メーカー、処方開発者、ブランド向けに提供されています。規格：99.5%；形状 / 技術：粉末 / 機能性原料；食事適合性：一般的にベジタリアン向け。

製品仕様

主なメリット

• ほぼゼロカロリーのバルク甘味料
• 血糖値やインスリンを上昇させない
• 歯にやさしい（非う蝕性）
• ほとんどのポリオールより優れた消化耐容性
• 高甘味度甘味料に最適な増量パートナー

用途・アプリケーション

一般的な用途：腸内環境の健康、機能性食品、プレミックス、テクスチャーシステム。

• 卓上用甘味料ブレンド
• ケト・シュガーフリー菓子
• チューインガム・ミント
• 低カロリー飲料
• チュアブル錠・粉末
• 歯磨き粉・オーラルケア

使用方法 / 用量

• 一般的な1日摂取量：甘味料として使用；通常、体重1 kgあたり1日約0.5-0.8 gまで良好に許容されます
• 一般的な使用量：卓上用ブレンドのバルク甘味料として5-100%；飲料では1-10%；菓子・ベーカリー製品では10-50%
• 正確に計量し、均一に分散させるため、少量を担体（例：マルトデキストリン、MCC、米粉）とあらかじめ混合してください。
• 最終的な用量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量、ならびに販売先市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性と調合

水に可溶（25 °Cで約37% w/w）、エタノールにやや可溶、油には不溶

保管と取り扱い

密封して、25 °C未満の涼しく乾燥した場所で、光と湿気を避けて保管してください。。容器はしっかり閉じた状態に保ち、清潔で乾いた器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です（CoAを参照）。

規制に関する注意

米国ではGRAS、EUでは食品添加物E968に該当し、EFSAによる2023年の再評価では、体重1 kgあたり1日0.5 gの許容一日摂取量（ADI）が設定されています。仕向け市場での使用上限および表示要件を確認してください。

適合する食事：一般的にベジタリアン向けです。本製品はさらなる製造工程用の原料として供給されるもので、最終消費者向け製品ではありません。購入者は、原料、その使用量、およびすべてのラベル表示が、仕向け市場の規制（FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGAなど）に適合することを確認する責任を負います。

注意事項と免責事項

• 大量摂取により、膨満感または下剤作用が生じる場合があります
• 新たな観察研究データから、血中エリスリトール濃度の上昇と心血管イベントとの関連が示されています - 使用量は控えめにしてください
• 一部の製品では、顕著な冷却効果と再結晶化が生じる場合があります
• EU表示：過剰摂取により下剤作用が生じる場合があります（ポリオール類）

製造、調合および業務用途専用です。濃縮形態で直接摂取しないでください。子どもの手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具（PPE）を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または病気の治療中の場合は、使用前に資格のある医療専門家にご相談ください。これらの記述は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。本製品は、病気の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大口・卸売注文

5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類（CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書）が必要ですか？大量注文の価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。